雑穀、押麦、丸麦、黒米、玄米などなど、
食物繊維狙いであれこれ白米に混ぜて炊くのが大好き。
数日前から使い始めたもち麦。
これ、とてもいけてるっ
白米にうるち米ともち米とあるように、
麦にもうるち麦ともち麦があるそうです。
99%はうるち麦。
もち麦は少ないそう。
麦だけど、もち米のように少しモチモチ感あり。
麦自体のsizeが小さいし、麦独特の茶色の縞が見えにくいので混ぜて炊いても違和感なし
。
。何よりご飯が冷めてもとても美味しい。
自然食品のお店で見つけました。
これ、みなさんオススメです❤️