手作り味噌。

知り合いの方に誘っていただき

念願の味噌作り体験に参加してきました🙌

このまま半年くらい寝かせます

長くおけばおくほど味が濃くなるそうです😃

麹は無農薬のものを使われていて、塩もフランスの塩で、超オーガニックの味噌です

どんな味の味噌になるか楽しみ楽しみ

来年は1年分作りたいな

それではまたね✋