最近ゆるめの断食をしている。

ゆるすぎて、断食と言っていいのかはわからない爆笑

でも、何しても落ちなかった体重が少し落ち始めたびっくり


断食しはじめたら、不思議だが、

あまりお腹がすかない。

そして、胃や腸をきちんと休ませた後のご飯は本当にうまい!


調味料も現在見直し中。

醤油と味噌と塩とみりん、酒

あれば大抵のものはできる。

油もオリーブoilオンリーに切り替えた。

小麦粉、牛乳、上白糖もやめてみた。

上白糖の変わりに、てんさい糖にかえた。

これもほとんどつかわない。

食事回数を減らしたので、その分食費はうく。

その浮いたお金で、調味料は少しいいものを買うようにした。

加工食品も大方やめた。

だし も今のものを使いきったら、自分でとろうとおもう。


ボリュームのある料理から粗食に切り替えた。

昔「料理は引き算」と聞いたことがある。

まさにそのとおり。

今までもあまり調味料を色々入れないようにしていたが、更に減らした。

その方が何倍も食事が美味しいことに気がついた。


たまにはボリュームのあるものを食べることもある。なんでもほどほどが大事(いいわけ笑)




断食をはじめてから、なんだか調子がいいような…………………………気がする!笑(あくまで気がするです笑)


また報告しまする。


爆笑