最近、夕飯を何にしようかと考えるのが
なーんか 億劫で 困った 困った
ワンパターンになっていますわ
そして 暑くて、煮物をあまり作ってないな
レンジで簡単に出来るものを
と
パソコンで検索しようとしたのですが、
サクサク動いてくれなくって
10年ほど前に よく作って 家族に好評だった
「レンジで出来るかんたん焼き豚」の事を
思い出し、ちょうど 豚ブロックが冷凍庫にあるし
レシピブックを取り出して 作りました
材料 4人分
豚ももかたまり肉 ５００g
煮汁（しょうゆ １００cc 酒、みりん 各５０cc
しょうがの薄切り 適当 にんにくスライス1かけ分
ねぎのぶつ切り1本）
作り方
深めの容器に肉と煮汁の材料を入れて、途中で上下を返しながら
10分漬ける。
漬け込んだ容器にフタをするか、ラップをかけ
レンジで8分加熱。
肉を上下返して13分加熱。そのまま1分蒸らす。
粗熱が取れたら取り出す。
簡単で美味しいです。
スライスして、煮汁をかけるもよし、ラーメンに乗せるのもよしです。
残った煮汁に、ゆで卵を入れてフタをして加熱すると煮卵が出来ます。
夕飯に作ったのですが、写真を撮り忘れました～
凛も暑苦しいのでトリミングに行ってきました。
昨年、小学校の授業の一環で 将来の仕事について調べる事があって
トリマーかパテェシエになりたいと思っていた娘が、
インタビューに行かせていただいたペットの美容室にトリミングをお願いしました。
私は、初めて行ったのですが、
とっても可愛いお店で、グッズも見たことのないような可愛いものばかり
ペットのお食事ができるようになっていて、内装も私好みで気に入りました。
私 「こんなお店を持ったら？ママも応援するし。」って言ったら
娘 「 トリマーになるの、やめてん。
だってなー、インタビューした時にお店の人が
噛まれる時もあるし、ハサミに向かってくる犬もいて
その危ない犬を上手くカット出来なかったら、値切られるって言ったはったし。
噛まれて、トリミング代を安くしなあかんのなんかいやや。」と・・・
インタビューに行って、夢をなくしたんやなー
「パテェシエも、ケーキ作りは趣味でいいかなー」と言い出し、
中学生になって、急に現実的になったきた娘です
トリミング前 スッキリしました