今日は日曜日
義理の妹リクエスト
日本食パーティー🎉
お肉や野菜は
義母が全部買ってくれました
カレー🍛アゲイン
前回作った時、今回の義理の妹ちゃんは仕事で居なかったから食べれてなくて、とっても残念がっていたので作りました！
夫の実家に帰省すると毎回作る．
水の代わりにトマトペーストを使う💜
今回もお醤油を隠し味で入れてます！
とんぺい焼！
これは滞在中、何度も作ります
キャベツと豚肉！
アメリカでは薄切り肉は無いので
気分で細く切ったり、細かく切ったりしています．
日本のお肉の販売方法はなんて丁寧なのだ！といつも思います．
卵を６個割って
被せて
日本から持って来たお好みソースと青のりと鰹ぶしをかけます．
今回初めてつくります、焼きそば
リクエストです、、、
しかし、焼きそば麺が売ってない！！
２件行ったけど無い！
のでネットで調べて
パスタ麺で代用できそう．
幸運なことにアメリカ、パスタの細さはものすごーい種類あります
売ってるなかで1番細い麺を選びました
できた
どうですか？！
日本の焼きそばっぽく無い？！
デザート🍨は
牛乳とコーンスターチで作る
牛乳餅🥛
日本でも息子のおやつとしてつくりますが、
牛乳と片栗粉とはちみつで作る．
今回は片栗粉は無いのでコーンスターチ．
夫の実家にあるもので！
白砂糖しかなかったので白砂糖で．
ここに日本から持って来たきなこやあんこチューブを
トッピングしてできあがり！
こんな感じ！
これ1人で作るの大変だった
夫や義理妹が食材切ったりを手伝ってくれたけど、、、
慣れないキッチン、慣れない調理器具では
やはり大変でした
今回も10人分
あっという間に無くなり
ちょっとだけ残ったカレーと焼きそばは
義理の妹が
『持って帰っていい？？』と
綺麗に全部持って帰ってくれました
では！