地方自治他による条例制定の中で
面白いのが、地元のお酒に関心を持ってもらおうと
日本酒での乾杯を呼びかける「乾杯条例」
最初に条例を作ったのは京都市
日本酒による乾杯の習慣を広め
伝統産業の素晴らしさを見直すことを目指した
「京都市清酒の普及の促進に関する条例」で
２０１３年１月に施行
地元の伏見酒造組合によると
市内の大ホテルでは乾杯の後に日本酒を注文する人が増え
効果が出ているみたいで
日本酒造組合中央会によると
日本酒による乾杯を制定しているのは
全国で約２０自治体で、罰則がないのが特徴
乾杯の習慣は西欧から入ってきたものだけど
日本酒での乾杯に正式な作法はなく
酒器同士は当てないで
杯やおちょこ、升、小さめのグラスやワイングラスなども使用するので
若い人や女性の間でも受け入れられそうだね
寒い時期、熱燗で一献っていうのも風流があるかも