こんにちは、ｒｋです。
この間のベイクドチーズケーキについてです。
ホントに手軽でかなり美味しいんです。
（自分の好みってだけかもしれないけれど・・・）
早速レシピのご紹介
１．小麦粉・・・おおさじ ３
２．卵 ・・・２個
３．クリームチーズ・・・２００ｇ
４．生クリーム・・・２００ｃｃ
５．砂糖・・・１／２カップ
６．レモン汁・・・おおさじ ２
７．バター・・・少々（器に塗ります）
① １～５をミキサーにかけます。その際、クリームチーズは軽くちぎって
入れてください。
② 混ざったら、レモン汁を加えてもうひとまぜ。
③ バターを塗った器に流しいれます。
あとは１７０℃のオーブンで３０分ほど焼くだけ。
（焼き加減は様子をみつつ調整してください。）
光の具合がちょっとよろしくないですが、一応こんなかんじ。
焼きたては、やわらかすぎるので、暫く冷やしてからお召し上がりを。
はまっている時は毎週のように作っていました。
だって簡単なんだもん。