今年は苦手な料理を頑張ろうと、溜まっていたTポイントで買ってみた
最近、手抜きごはんやら買い弁が多すぎたので、
できる限り手料理で、出汁の味を知る子になって欲しい。
早速、白菜と豚肉のミルフィーユ。
もっと水が出るかと思ってたけど、下に2cm溜まるくらいでした。
でも、白菜がらとっても柔らかく、いつもの鍋で作るのと大違いでした。
グツグツ鍋料理にハマりそうです♡
そして、ずっと作りたかった茶碗蒸しにもトライ。
カワイイ茶碗蒸し用の器のデビューとなりました。
美味しかったけど、水分が若干多く感じました。奥が深いな～。
飽きないように、少しづつ続けていきたいです
