ダイエット中だってガツン!!と食べたい時はある!
胸肉で約280~300g
ボリューミィ
( ´艸`)
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材料
鳥肉胸人数分(1枚約280~300g) ・
とけるチーズ系 ・ トマト 1 ・ あればキュウリ 2㎝くらい
マジックソルト(ハーブとか入っている系のソルト)なければ塩コショウ
作り方
① 鳥肉を冷蔵庫から出し室温で15分くらい置く。両面にマジックソルト振る
(目安:片面小さじ1を表・裏)
② 鳥肉そのまま5分程置く。トマト輪切り4枚・キュウリ角切り
お肉の分厚い部分は適当に切れ目入れると火が通りやすい♪
③ よく熱したフライパンにオリーブオイル入れて鳥肉をおく(皮目から)
すぐに弱火に
④ 弱火のまま約5分 こんがりキツネ色になれば裏返し、
蓋をして4分程焼く(ずっと弱火)
⑤ 鳥肉の上にトマト&溶けるチーズのせて蓋をして1分くらい
⑥ 火を消す。余熱でも火が入る&お肉がしっとりするので蓋をしたまま数分置いておく
お皿に盛って、チーズの上からフライパンに残ったタレかけて キュウリのせる
食べる直前にマジックソルトを上からほんの一つまみ程度ふる
嬉しい効能![]()
鳥肉(胸): 高タンパク低カロリー☆消化吸収に優れている・新陳代謝促進・免疫力高める
チーズ : ビタミンB2豊富で脂肪燃焼・皮膚や粘膜を健康に保つ美容効果・骨粗鬆症予防
トマト : リコピン効果♪アンチエイジングで有名なトマト☆
おすすめサラダ♪
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皆様の素敵なブログとのご縁が
とっても楽しいです(=⌒▽⌒=)




