【神保町の讃岐うどんの名店】「丸香」さんで昼飯

神保町の「丸香」さんで遅い昼飯。
「つけうどん」に「ちくわ天」を注文。
ぷりぷりのうどんに、いりこの強い香りのつけ汁。
シンプルながら完成された味わい。