【所沢の人気店】「所沢大勝軒」さんへ。

昼時を外したのに、地元客で混雑してました。
炒め野菜の入ったつけ麺「野菜もり」を注文しました。
出身店の東池袋大勝軒を彷彿とさせる、細めで柔らかなストレート麺。
程よい濃度のつけ汁。
なかなか旨かったです。