藤沢の「らーめんそよ風」さんへ。

江ノ電藤沢駅近く、一見喫茶店みたいなお店。
「極煮干しらーめん」を注文しました。
さらっとした煮干しの出汁に揚げネギが浮かんだ、独特な味わいのスープ。
麺は極細のストレート麺。
チャーシューはごろっとした角煮風。
オリジナリティー溢れる味わいでした。