【国産小麦の自家製麺】秋葉原の「紬麦(つむぎ)」さんへ。

秋葉原駅前、昭和通り沿いの雑居ビル地下のお店。
周りは妖しげな雰囲気ですが、オリジナリティ溢れるらーめんが食べられるお店です。
「つむぎラーメン」を注文。
ラー油が効いたちょっと辛めのスープ。
麺はずっしりと重量感のあるストレートの太麺。
ここでしか食べられない味わいです。