王子の「滝野川大勝軒」さんで昼飯。

言わずと知れた東池袋大勝軒の暖簾分け店。
豪快な調理と人情味溢れる接客が魅力のお店。
「もりそば」を注文しました。
以前よりすっきりとしたスープ。
辛味、酸味は控えめで、甘味が突出しています。
麺も以前より加水度は低く、少しもっさりとした食感です。
味付けのムラも結構あるのですが、なんか憎めないお店なんですよね。

住所：東京都北区滝野川2-10-3
営業時間：11:30～15:00 17:30～22:00
定休日：月曜