ステージでの演奏後、外の空気を吸いに＆近くを
探検しに行ったとき、見つけて寄った神社に入ったら
大祓をやった日だった
茅の輪をくぐってきた（笑）
前回の記事で書いた
「きのう何食べた？」の
佳代子さんの
「焼かないローストビーフ」
煮汁に
お肉の塊の表面すべてを
1分45秒ずつ
つけていくレシピなのですが・・・
（あとはその煮汁と一緒に1日ほど
漬け込むだけ。
本当に簡単なのに
今まで食べたローストビーフの中で
一番美味しかった
）
トングで
大きいお肉の塊を
つまむのが疲れてきちゃって（笑）
半分まできたところで
そのまま
煮汁に放置を繰り返したので
出来上がりはどうかな～と思っていたけど・・・
いざ
食べる当日
包丁で切ってみると・・・
全然問題なかった！
ポトフと一緒に
いただきます
やっぱりこのレシピが
一番美味しい
（ていうか、ほかのレシピで
ローストビーフ作ったことないけど）
息子の感想も
「すごい美味しい」
クリスマスケーキは
去年と同じお店に
カットケーキを買いに行ったのですが・・・
チョコ系のケーキを2種類
25日に買いにいったら・・・
24日のイブの次の日に
ケーキを食べる人はいないのか（笑）
ショーケースの中の
ケーキがほとんど売れてなくて
びっくりしました
（すごく美味しい人気のお店なので
そんな状態を見たことなかった）
☆岡部早香のmy Pick♪
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