新宿御苑の温室の池☆
この間、もっのすごく久しぶりに
ご飯のメニューに作ったものがあって・・・・
それはピーマンの肉づめ☆
何だか食べたくなって・・・・
そしたら
大きめのピーマンが
ちょうど売っていたので
買ってきて作りました
ピーマンの肉づめを
はじめて作ったのは
主婦になって
料理をし始めたばかりの頃で・・・・
特にレシピとかを調べずに
作ったので
（ハンバーグのタネをピーマンに
くっつければいいんでしょ？と
思ってた）
ピーマンに
小麦粉をはたいておくということを知らずに
そのまま肉ダネをつめたら
お肉部分がはずれて
うまくできずに（笑）
それ以来、1度も作ったことが
ありませんでした（笑）
（特にどうしても食べたい！という
気持ちにならなかったので）
だいぶ前だけど伸び放題になっていた
ベランダのローズマリーの
散髪をして（笑） これを袋に入れて
お風呂に浮かべて入った
でも、なんだかすごく食べたいな～という
気分になって
ちゃんと今回はレシピを調べて
作ったのですが・・・・
いざ作ろうと
冷蔵庫から材料を全部出して
スタンバイしてるときに
夕食前っていちばんお腹がすいてるので
空腹に耐えきれなくて（笑）
ちょうどその日買ってきた
プラムがものすごく美味しそうで
思わずかじってしまいました
（ブログ記事でプラムのことを書いてから
食べたいなーと思っていたら
ちょうど売っているのを見つけた
）
久しぶりに食べたプラム、美味しかった
死ぬほどの空腹が落ち着いたので（笑）
いざ調理スタート
うちはパン粉を常備していないので
ハンバーグを作るときは
冷凍してあるフランスパンをすりおろして
牛乳をひたして
タネに入れます
肉ダネをピーマンにつめたら
フライパンでじゅーじゅー焼いて・・・・・
最後の焼き終わったあとの
フライパンに
中濃ソース、ケチャップ、みりん、醤油を
適当にたらして
ソースを作ります☆
このソースだけでも超美味しい
できあがり💛
いっただっきまーす！
「うまそー。いただきま～す」
（このあとおかわりをする↓）
「うん、よかよか。美味しいぞよ」
なんか顔がきつねっぽいな。笑
そしてきゅうりをそのまま丸のまま
切ってテーブルに。笑
久々に食べたピーマンの肉づめ、
超美味しかった
ふだんソース系があまり好きじゃない息子
も
このソースはお気に入りのようで
取り合いになりました（笑）
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Sayaka
