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我が家では揚げものはめったにしませんが、最近は少し登場してます。
唐揚げが好きな娘がいるから。
とんかつ。
私嫌いなんです。
あの分厚い豚肉を揚げて食べるのが嫌。
だからビーフカツも嫌い。
数年前、cocon烏丸の「キムカツ」に行ってこんなとんかつがあるのか～と衝撃を受けました＾＾
とんかつ嫌いな私でも好きになりました。
薄切りの豚をミルフィーユ風に重ねて、中にはしそや梅、チーズ・・・挟んで揚げてます。
食べやすいのなんのって。
それからキムカツファン。
そんなキムカツを家で再現。
冷凍庫の掃除も兼ねて。
中には梅肉、チーズと２種類。
世奈ちゃん用はノーマルなものを。
薄切りだし、火も通りやすくすぐできました。
それに子供でも噛みきれるのがいい☆
娘もとってもお気に入りのようでした＾＾
これから我が家の定番になりそうな。
今度はキムチ＆チーズでもしてみよ♪
これおススメですよ～