インチキ調理師 リンリン主婦の日記 -71ページ目

3月10日(金)の日記

今日は、ここのところの暖かさがなく、

寒い1日になりました。


雨もぱらぱら降ったり止んだり・・

はっきりしないお天気でした。


金曜日と言う日でもあり、

子供たちは明日からの週末の休みに少しうれしいみたい。

私たちの小さい頃は、この気持ちは、土曜日の1日しかなかったけど、

今の子供たちは、2日もあることを、

羨ましくもあり、小さく嫉みも感じたりする。



何だかんだで、目の前を通りかかる長男・・

ふと、大きくなったな~〈いつもはあんまり感じないけど)

ちょっかいをだしたくなった。


長男を後ろから、ぎゅっと抱きしめてみた。


やっぱり大きくなったね。こんなに男っぽくなったんだね。


すると長男



長男 「あ?」


リンリン「いいじゃん!5秒だけ。こうしてたい!」


長男「1・2・3・4・5 はい!」


で行ってしまった。すぐに逃げず、ちゃんと5秒数えてくれた。

たったそれだけだったけど、

今日の出来事中で1番だった。


まだ子供なんだけど、彼は大きくなっている。

心も体も。

普段妹や弟ばかり関わっているので、今日の私の

この突拍子もない私の行動は、彼にも嬉しかったんじゃないかな~

って勝手に推測しました。



だって、すぐに逃げなかったから・・・・



大好きだよ。長男。

子離れできないな。多分。




今日料理を撮るのを忘れてしまいました。

料理作っている間、三男を野放しにしてたら、

水で遊んでいて、びちょびちょ。

お風呂にはいってから写真撮ろう!と

お風呂に入ったら、

湯気とともに、とんでいってしまいました。

失敗・・失敗・・・。


追伸:

今日三男と「おかあさんといっしょ」

と言う番組を見ていて思ったのですが、

ゆうぞうおにいさんと、しょうこおねえさん

代わるってことないですよね?

私ってカレコレ10年子育てしており、「おかあさん」も10年見てきましたが、

いつも交代する時って、意味深な月の歌を歌うので・・・

まだ、3年くらいしかやってないから、違うかな~とか思いつつ・・

まあいいか。


しかし「おかあさんといっしょ」のファミリーコンサートチケットって、

当たったためしがないのですが、当たった人っどういう人なんでしょう。

私、相当チャレンジしてますけど・・・1度も当たりませんが・・・

コンサート1度でいいから見てみたいな~。



明日は土曜日、温泉だ~

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ポチっと1回クイック~




3月9日(木)の日記

長女の太鼓体験教室がありました。


捻挫している事もあって、行かないつもりでしたが、

長女から「行きたい」と言う申し出」があり、

行く事に決め、夜の7時頃行きました。


行った場所は、ここ?っと思える程、ボロ?って言って良いのかな?

小屋?のようなところでちょいとびっくりしたのですが、

中に入ってみました。


中には15人くらいの方がいて

子供たちは6人くらいいたかな。


超人見知りの長女「帰る」っと言い出すかと思えば

「やってみる!」っと超前向き!

偉いぞ!


そして、叔母さんから、バチを貰って

「ドン!ドン!」と

叩いてみると感激したご様子。


一通りやってみて、

「また やりたい!」

と満面の笑みを浮かべ

久しぶりの彼女の笑顔に、私の心も心地よかった。




また行こうね♪






さて、本日の料理は



義妹が、惣菜を少し買って来たので、

楽しちゃいました♪



そうそう。家の義母の

とっても変わった最先端の料理の紹介をいたします。

それは、

甘いチャーハン!

食べた瞬間、

「こっこれは!!」

未知の味でした。甘いんですよ!チャーハンが。


主人曰く「俺は小さい頃からこの味だから・・・」

っとの事。


ほっほ~・・・・



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3月8日(水)の日記

今日は朝から何となく暖かく、気持ちの良い1日でした。

三男もいよいよこの暖かさに引かれ、

外へ、散歩に出たがりました。



春なのかな。



最近は洗濯物も、外に干せ、(今までは部屋干し)

ちゃんとその日のうちに乾くので、ありがたいです。


昨日も、おととい洗濯できなかったので、

計5回洗濯機を回し、すべて乾きました。

(1日でも洗濯しないと、大変な事になる)


そんなことで、ここのところの、暖かい春的陽気に大満足。

これからも、花粉なしで・・このままお願いしたい。


(私はまだ花粉を感じませんが、主人は感じるようです。

毎年そうなんですが、主人の方が早く始まり、早く終わり、

私は、遅く始まり、6月の終わりごろまで駄目です。ヤレヤレ。)




長女が帰る時間ごろのなると学校からTEL、

体育の時間に捻挫したご様子。

迎えに行くと、痛そうに校門から、出てきました。


その足で、病院

あ~今週は毎日病院へいくな~

っと思いながら・・・


捻挫で、しばらく安静、骨には異常なしでした。

長女かなり痛がっておりましたが、

症状が軽くて本当に良かった。


 

長女を迎えに行った時

校庭にて。




本日の料理は


八宝菜

すき焼き風

スパゲティサラダ

カイワレハムマキ

キムチ

です。



明日は木曜日。

今週末は、また温泉に行く予定。

ここは信州なので、温泉が沢山あるんです。

格安温泉万歳!!(長井秀和 風)

えいえい 温泉!



 応援よろしくです。


3月7日(火)の日記

復帰しました。お騒がせいたしました。


本日午前の9時から、病院へ行き検査いたしました。


私ってめちゃめちゃ 小心者で、検査なのにドキドキがとまりません。

歯医者とかもそうなんですけど、本当にドキドキするんです。


子供も良く歯医者とか行くと

「ドキドキする~やだな~」って言うので、

「大丈夫だよ~」

って言って返しますが、自分も子供と一緒なんだな~

っとつくづく感じました。


検査は

まず、検査着に着替え→レントゲン

レントゲンをとった後は、

不承不承しながら、お尻を出して○○××です。∑( ̄ロ ̄|||)

(だって、旦那にだって最近ではお尻みせないもん)

これ以上は、恥ずかしくっていえないとです・・・


すべて検査が終わりラストは結果


腸が傷ついている以外悪いところは

ありませんでした。

よかった~。


健康が1番ですね。

下痢が止まったら、食事OKということで、

「今日は抜いた方がいいかも知れません」

との事でしたが、

どうにもお腹がすいて夕飯食べちゃいました。

久しぶりのご飯は美味しかった。


本当にご心配おかけしましてすみませんでした。

ありがとうございました。v(^_^v)♪ありがと~♪(v^_^)v


本日の夕飯は、

卵とじ

ジンギス

お吸い物

フルーツ

です。


自分は一人だけ、

きのこリゾット(こう言うとかっこいい)

シチューにきのことたまねぎパセリを入れて

仕上げにチーズをいれ、

本当はご飯のところ、おかゆにして、

まぜて、食べました。

美味しかった。自分で言うなって?



~お役立ち ソース作りその②ホワイトソース

材料(3 1/2カップ分)

バター 40g

小麦粉 50g

牛乳 4カップ

固形スープ 1個

塩 少々


※厚手の鍋を使う事が大切


1 厚めの鍋にバターをとかす。

2 小麦粉をいれ、焦がさないように弱火でいためる。

3 牛乳を少しづついれ、だまにならないように、木べらで良くかき混ぜる。

4 とろみが付くまで、弱火で30分くらい煮詰め

塩、固形スープで調味する。


グラタンやクリームコロッケ、ラザニアなどなどにお使いください♪



追伸:昨日は義母が夕飯を作ってくれました。

こう言うときは同居はいいですよね。

でも、娘が

「カレー美味しくない」って言ってました。

どうもカレーだったようです。

娘だけ、お茶漬けを食べたって言ってたけど

そりゃ~食べなきゃ、まずいんじゃない?

おばあちゃんのプライドがあるから。

義母はカレーに、鰹節と、ラー油、煮干など入れます。

昔、初めて義母のカレーを食べた時

煮干が入っていたので、すっごく驚きましたが、

主人曰く、「当たり前じゃん」って。


ん~・・リンリンよくわかんな~い。 ┐(´-`)┌




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3月6日(月)の日記

今日は朝5時頃から、

猛烈な腹痛に襲われ、

その後下痢で、

尚且つ血便となってしまい、

どうしようもなく

具合が悪いんです。


病院に行くと、

 

急性腸炎だそうです。


今日はコメントの返事など

書けませんが、

治ったら必ずお返事します。



 頑張って治します。

3月5日(日)の日記

前編

今日は、胃腸の弱い旦那様の誕生日です。


38歳です。


昼間、長男と一緒にデパートにいって、

プレゼント選び・・・


何にしようか散々迷った結果、

いつものネクタイに収まりました。


長男も一緒に選んでくれたので、

良いプレゼント選びが出来ました。


一段落したのと、自分なりの、満足感。


勝手に喜ぶ顔を想像しニコニコ。(不気味な笑い)



デパートから帰ってくると

下の子達らが

外で遊ぶのを楽しみに待っていました。

よっぽど昨日の春探しが楽しかったようです。


他にしたいこと、(洗濯物やら、掃除やら、アイロンがけやら・・・)

やらなければならない事だらけなのに・・

でも子供たちの楽しみは奪えないね・・・


てな訳で、今日は風がありすこし寒めでしたが

いっぱい遊びましたよ~~

長女と三男と猫(名前は姫)


家を出るとすぐ畑道です。

夏にはアスパラが一面を賑わすのですが、

まだまだ何にもない状態です。

冬には冬の顔、夏には夏の顔がある畑道です。


続きは後編で・・・




~お役立ち ソース作りそのトマトソース~


材料(6カップ分)

トマトの水煮缶詰 4缶(1400グラム)

にんにく 2かけ

たまねぎ 2

オリーブ油 大さじ3

4カップ固形スープ 3

ローリエ 1

塩コショウ 少々


1.にんにくたまねぎはみじん切り

2.厚手の鍋にオリーブ油を熱し、にんにくをこがさないように炒める。

3.香りか出たら、たまねぎをいれ、透き通るまで炒める。

4.トマトの水煮と、水を加えあくを取りながら煮る。

5.固形スープとローリエを加え弱火で1時間煮る。

6.約半量になったら塩コショウで味を調える。


スープや、ピザ色々活用出来ますよ



後編


夜になり、また離れへ行って夕食です。

離れは、しゃぶしゃぶと決まっているので、(いつの間にか)

色々材料などなど運び・・揃ったところで、

誕生会です。


我が家では、全員の誕生会をやります。

これまた、酒を飲む口実なのでしょうか。

9人いますからね~9回は、お誕生日飲み会な訳ですよ。


子供たちから誕生日のプレゼントをあげて


今日も1日良い日でした。

感謝 感謝 ・・・

ありがたや ありがたや。

あしたは月曜日です。

一週間の始まりです。

頑張りましょうね。

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3月4日(土)の日記

暖かい晴天の一日でした。


午後からは本当に暖かく、子供たちも春を思わせる今日を

思う存分満喫する日となりました。


薄着でもさほど寒くなく、雪が溶けた畑道で、

靴の裏が泥だらけとなり、

ここからも、春の足音を感じました。


しかし、春を待ち焦がれる楽しい気分も、

花粉が飛ぶ前までだろうね。

少し落ち込みそうになったので、

こんないい日の今日は考えないことにした。 (*´ー`*)


猫と子供たちが・・

春を探して遊んでいます。




今日の料理は

 

あまり手を掛けませんでしたが

ほたるいか

豚肉の野菜炒め

煮物

ほっけ

ツナサラダ

くだものです。






明日も晴れるといいな~



畑道に咲いている、

大犬の陰嚢

名前はちょっと可愛くないけど、

(大犬のきん○まと言う意味らしい)

春を感じて、

少しずつ咲いていました。




今日も1日ご苦労様でした。

明日は日曜日!楽しみましょう!


← 春近し!応援よろしくお願い致します。

3月3日(金)の日記

今日はおひな祭り。

ここ田舎では、昔から、

4月3日がひな祭りをするのですが、

最近では、3月3日でもやるようになりました。

結局わが家では、3月3日と4月3日と2回

おひな祭りをします。

何かと酒を飲みたいという念でしょうか。



雛人形も、もちろん4月3日まで飾るんですよ。



っと言う事で、今日はひな祭りをしました。

ケーキや、メロン子供たちのリクエストが並びました。


大人の食べ物は個別にこれ。



もっと時間あればもっと作れるのに。

まあ、また4月3日やるから、今日はこのくらいで

ご勘弁を~♪

見えている品は、

えびちり

かつおのたたき

カジキのたるたるソースがけ

野菜コロッケ

酢の物


子供ら

ウィンナー ナゲット

太巻き

ケーキ

メロン

イチゴ

ゼリー

などなど・・・


で、また私のボケボケなんですが、

お片づけしている特、

ラップを冷蔵庫にしまいそうなことないっすか?


はっ っと気づくのですが。なぜラップを冷蔵庫に入れようと

したのかは、自分でも不明。


それと、ドアノブにエプロンを引っ掛ける

ことがあるんです。

今日もやりました。

思わず 

「うわっ」

って言っちゃうんですよね。


気をつけねばなるまい。





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お礼

前回ランキングの画像が貼れないと

ブログに書き込んだのですが、(2月26日(日)の日記


とても親切に教えてくださった方

がいらっしゃいました。


私本当に嬉しくて、どうしても書きたくて・・・



初心者の私に分かりやすく丁寧に

教えてくださいました。


倭杜さん 本当にありがとうございました。


リンリン 感激!!




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3月2日(木)~私だけ?

(お断り。・・・これは 私が勝手に思ったことを、

日記にして書いているだけですので、

中傷記事ではありません。

キリンビバレッジさんごめんなさい。

気を悪くしないでくださいませ・・)



私だけ!?


午後の紅茶~レモンティー~HOT用は、



「湿布の味」 がする。