インチキ調理師 リンリン主婦の日記 -69ページ目

3月28日(火)の日記

旦那の友達から


「奥さん 若くて綺麗だね~ 4人も生んでるなんて 思えないよ~」


っと



キタ キタ キタ キタ--


よし!よし!

こんな言葉は 嬉し過ぎます。

お昼ごはん の用意が出来ずに イライラしていた

心が 一気に 晴れた瞬間 でありました。

こんなに 褒めてもらったら なにか お礼をしなければ

ならないくらいです。

旦那の友達が 帰った後に

旦那に 

「やっだー 若いって いわれちゃった~」

っと言ったら

「お前 社交辞令って 言葉 知らないだろ?」

っと言われました。

いや 知ってますけど。

いいのです。

そう言って貰えるだけで

私は 幸せ なのです。えぇ。

十分です。ありがとう。

私って 単純 なのかしら??

(顔が見たければ テーマのプロフィール

を見て、幻滅してください。〈爆))



さて、今日は 何だか くもり時々雨時々晴れ 時々風

みたいな 1日 でしたよ。

一言で言えば

分かんない天気

っと言ったところでしょうか。

石原良純に聞いていきますので

しばらく お待ちください

ピンポンパンポ~ン♪

こんな感じ

曇って 晴れて 雨 だったので、

先日 剪定を終えた 木を 焼くことにしました。

なんのこっちゃ。


とにかく焼きたかった だけの話って事です。

手伝ってくれたのは 長女と 次男


さあ。これで

今夜

寝小便 の大洪水に 遭うのでしょうか・・・






あ。

春 探しましたよ。

ほら

よ~く 見てください。


ほら

真ん中に

テントウムシ

です。


見てるだけなら

かわいい。

見てるだけなら。

くどいようですが

見ているだけなら。




さて

本日は

酢だこ

豚肉きのこすき焼き風

ちらしずし

やさい。


です。召し上がれ。ささ。




最近 疲れっぽいので


疲れた あなたに ビタミンを♪

コーナー また 作ったよ~ん。


疲れを感じたら 読んでね。


疲れを取るのに役立つ栄養素がビタミンB1です。ビタミンB1は炭水化物や糖質をエネルギーに変えるのに不可欠な存在で、不足するとエネルギーを作り出す過程で出来た乳酸が蓄積されたままになり、イライラ感や眠気やだるさを感じます。つまりこれが「疲れ」の現れです。

 ビタミンB1が多く含まれる食品には豚肉・うなぎの蒲焼・たらこ・ごま・玄米・胚芽精米などがあります。ビタミンB1の水に溶けやすい性質を利用して料理し、効果的に摂るためには、汁を逃がさない炒め物やスープなどがお勧めです。野菜と組み合わせる事でより効率良く摂れるので、野菜炒めや豚汁などは食べやすいメニューです。ただし、豚肉は脂身の多い部位は避け、ヒレやモモなどを選んで下さい。また、お米も玄米や胚芽精米を選ぶとさらに良いと思います。さあ、ビタミンを多く摂り、疲れを吹き飛ばしましょう。




今日応援してくれるのは



しょくぱんまん ありがとう!!


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よろしく おねがいいたします♪

3月27日(月)の日記

いい天気でしたね!

とっても 眠い日でした。


いえ、寝かせてはもらえませんでした。


天気がいいと、やはり私の子供ですので

放浪します。


もとい、お外に散歩に出かけます。



でも 困った事に いよいよ、 花粉到来です。

鼻水・・くしゃみ・・目のかゆみ


これから 7月までお付き合いですな~

スキじゃないのに お付き合いはしたくないですよね。






昨日長女が 穴 を掘っていましたが・・・・・

※注 昨日の 図 



もう、できあがったそうです。

突貫工事 だったんですね。




温泉でしたか!! w( ̄Д ̄;)w

  

そうですか。








さて、

ここに 写っているのは、桑の木です。


夏の初めに 桑のみが いっぱい 出来るので、

とっても 楽しみです。


去年も 手を 紫色 にしながら取って、

ジャムにしたり ジュースにしたり

美味しかった。

今年も 楽しみだな~



恒例の春探し、

ウォーリーを探すくらい まだ見当たりません。


まあ・・気長にですよね。


また 姫(猫)に邪魔されてます。


これこれ、

またたびでは ないのでやめておくれ。


最近では 子供と 動物にしか

愛して もらえないとです・・・ 



ヒロシ ネタ 売ります。

キャットフード 1か月分 で手を打ちましょう・・・






今日は料理 お鍋にしたんです。

でも 写真 載せれません。

というか 取れませんでした。


何故?聞いてもらえます?

ではなく 聞いてもらいます。


義妹がいたからです。


やっぱり  気を使います。


義妹 怖いんですもん。


寅年 だからかな~。強いんですよ。

旦那も 頭上がりません。渇上げされてましたもん。


本当に 強い です。

私なんか 義妹と会話する時 言葉選んで 喋ってますもの。


義妹に勝てるのは きっと コリン星のゆうこりん 

だけだと 思います。





な わけで、今日 一番 苦労した、

トーマスのこれ。次男の大好きな物。

ブログにはのせないつもりでしたが、

肩が凝って 

イライラ して、

三男に邪魔されて、

ジュースこぼされて、

電話が来たのに 無言で、

ケータイなったのに ワンギリで、もういいですか?

なので、

くやしので、載せました。


あ~誰か、私のうちに来て

子供たちと 遊んでください。








祝!!!家の猫 白ひげが


映画 初主演 です。


その名も


















「世界の中心で猫がさけぶ」  



すみません。冗談です。





では、本日

応援をしてくれるのは???



もちろん 2匹の クロネコ です。

タンゴは 踊れません。 あしからず。

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3月26日(日)の日記

腰の調子が 良くなった リンリン です。


昨日 貼った 湿布のおかげでしょうか。


旦那が湿布を貼ると


「くさい!くさい!」


と文句ばかり言う私。

自分がする時は 文句言わせない 私・・・


あぁ なんて 鬼嫁 なのかしら 私って・・・(* ̄ー ̄*)










それでは 昨日の お花の答えは (これね。)


福寿草です。


ハルカさん 大正解!!!パチパチ!!


正解者のハルカさんには、

リンリンの 投げキッス です。

旦那にも した事がないですが、恥じらいもなく、

今 しきりにやってますが・・どうですか。

いらないですか?・・・








さて、話は 切り替わりますが、

本日 曇り空の信州。


あまり 寒くは ありませんでしたが、

日が当たらない分、暖かくはありませんでした。


子供たちは 相変わらず 朝から 晩まで 元気です。


外遊びが 増えると 母 疲れます。年でしょうか?



付き合わされる 身に なってください。

たまには、ミルクティ を片手に 雑誌を読み

愛を語って みたいです。

って なんのこっちゃ。





あ・・・長女?

北朝鮮の ミサイル攻撃に備え

地下シェルター 製作中・・・

助手は もちろん 三男 



出来上がるのは あと、20年くらい先でしょうか・・・

期待していますよ。長女。

出来れば、カラオケも出来るようにしてください。




「はい! 俺も手伝うよ~」


長男です。 写真 初登場でしょうか?

どうです?

やってくれますか?そうですか。頑張ってください。




母は、座って ミルクティ 片手に雑誌を読んで

愛を かたりますから・・


だから おかしいでしょ それ。








夕方 空を 見上げると 面白い形の 雲発見。



皆さんは 何に見えます?




私には やっぱり この子です。

猫の 形 ですかね。


「いいから 早く 家に 入れさせてくれ!」






では、

本日の夕飯。



また 焼肉 です。

今日は 義母が 用意してくれました。

感謝してます。




え?今日のクレーム?

そんな、私 毎回 クレーム言ってます?

しいたけが ぶ厚すぎる なんて言いませんよ。


家事 意外は 本当に優しい いい義母 なんですから。




何だかんだで、今日も終わり。

振り返ると 早い1日 でした。




さて、明日は、月曜日。

学校はいつから 始まるんだったかな。

4月6日ね・・まだ先じゃん・・・・





応援してくれるのは 三男

三男 馬の乗り方 逆ですから。



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3月25日(土)の日記

腰の痛いリンリンです。


実は 私 若い頃は スノーボーダーでした。

今では、ソリ専門ですが・・・


そんな訳で、どんなわけで?

話 聞いてもらえますか?すみません。


あれは、24歳の事ですが、

初めて ハーフパイプ 体験した時です。

何故か、

「私にも 出来るかも?」


と大きな勘違いをしまして、


そのまま 腰から落ちました。


とても 言葉では言い表せないほどの 痛みが 走りました。

それからでしょうか、私が メロ と呼ばれるようになったのは。

・・・・呼ばれていません。すみません。


恐ろしい痛み・・


結果 腰の骨が折れておりました。


それからと言うもの、私の腰はいつも悲鳴を上げます。


医者からは、

「腹筋をして、腰に筋肉を付ける事で、

痛みが和らぎますから、毎日してください。」


と お告げを頂いたのに

私ったら 三日坊主 いえ、 1回坊主。


だって、毎日なんて 出来ないんだもの。



しかし、今日は いつもよりかなり 痛くて、

横になっている 事が 多かったと思います。

子供たちとも ちゃんと遊びましたが、

いつもより 少なめで・・・


右側の足もかなりです。

う~。

医者の言うことはちゃんと聞きましょう。



さて、マイブームの春探し、

今日は次男が 見つけて来てくれました。

とってもかわいらしい 黄色いお花。

さて、なんて花でしょうか?


答えは 明日。





そして~

なんと もう 泥遊びですよ。

兄、姉 のやっていたのを まねして

三男 あ~あ~


泥んこですよ。

これだから。

洗濯物が 増えちゃうわよ。


徳川の埋蔵金が出てきたら 許してあげます。



・・・・・勘弁してください。




夕方 日が沈んだ頃

山が綺麗だったので、(沈む方とは逆側)

撮ってみましたが。


実際の方が綺麗だったな~

なんて 思っています。


きれい。






そう!料理載せれなくて すみません。

出来上がった頃に、

全員 食卓に 着いてしまったので、

撮れませんでした。(/TДT)/



明日はもっと早く 仕度 いたします。




***簡単ソースコーナー***


勝手に コーナー 作りました。

気にせず見てください。ささ。


梅肉ソース

材料

梅干 ・・ 8個

だし汁 ・・1/2カップ

みりん ・・大さじ1

酒  ・・ 大さじ1

しょうゆ・・大さじ1

こしょう・・少々


さっぱりとした酸味の効いたソース。サラダや蒸し物や、

いわしなどを煮ても美味しいです。

あまり 日持ちしないので、お早めにお使いください。 

キッシュソース

材料

卵  ・・1個

生クリーム・・1/2カップ

牛乳 ・・1/4カップ

塩  ・・小さじ1/2

こしょう・・少々


このソースがあればキッシュが簡単に作れます。 


明太子ソース

材料

明太子 ・・100g(2はら)

鶏がらスープ・・1/2カップ

酢  ・・大さじ2

酒  ・・大さじ1


ぴりっと辛い ピンクのソース。日持ちがしません。

余ったら、冷やっこや、サラダなどにかけてもOK

明日は 日曜日ですね。

うちの旦那は 土日 仕事なので、いません。

たま~に日曜日休みですが、

今年、日曜日休めたのは 2回 だけです。

ちなみに 去年は 3回でした。


子育てを 1人でやってる リンリンに愛の手を!

今日応援してくれるのは



カレーパンマンです。

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3月24日(金)の日記

昼間は暖かく、夜は大変冷え込む信州です。


ドライブやら、 散歩やら うろうろ と出歩き

ました。 放浪癖が玉に瑕 の リンリンです。


さて、本日 うろうろ 出歩いた場所を写真でご紹介したいと思います。


某ガソリンスタンドに

気球のような バルーンのような得体の知れない物

を 長女が 発見。

遠くからも良く見え 田舎に 何故 あのような物が

あるのか 不思議でした。


もっと 近くで 見てみたいのですが、

小心者がゆえ これ以上は 近寄れません。

もっと、磯野貴理子を見習わなければ ならないと

いや そうでなければ ならないと 思う リンリンでした。



しかも 車の 中からの撮影です。

一歩 間違えたら かなり 危ない人です。



しかし、一度でいい 家の屋根にも 付けてみたい。




さて、お次は トトロ でも出てきてくれそうな

大きな 林。

どこ行っても 結構あるので、

家のすぐ近くを 撮影 しました。



田舎は 素敵です。




今 私の ブームは 春探し。

何故?そう・・載せる物が 冬は 少ないので。


これは 梅の木です。 まだ しっかりとしたつぼみで

もう少し あと少し。 と言う 感じでしょうか。


花粉?私はまだ大丈夫です。


主人ですか?はい もうすでに 重症です。

花粉症を和らげる 注射を先日 打ってきたそうです。


「どこに するの?注射?」っと聞いたところ。


「お ・ し ・ り 」


だそうです。


へ~。おしりって 最近 珍しくないですか?





そのうち ムツゴロウ動物大国になるでしょうか?



話は 変わるのですが、

私って 着物が だ~い好き なんです。


今は小紋に凝っていて、結構持っています。

もちろん 自分で着ます。


最近は 去年の 七五三に着ましたが、(このときは色無地)

もっと 着る チャンスがあればいいな~ っと思っています。


こんな絵も たまに 描いたりします。




では、本日の料理~~~




今日は 義母が お惣菜をかなり 買って来てくれたので、

楽しました~。

作ったのは、

イカの酢の物

うの花

肉と野菜炒め

鮭のタルタルソース掛け

です。



義妹が近くにいたので、

慌てて写真撮ったら 全然 うまく撮れていません・・


皆には、ブログのこと話してないので、

内緒 でやってます。

ふふふ・・・。( ̄m ̄〃)







今日は 中トトロ ちびトトロに

応援を頼みました。

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よろしくお願いいたします。


3月23日(木)の日記

今日は昨日雪が降った事が信じられないほど

溶けてなくなりました。

そんな信州。

息は白いけど 暖かい日でした。

昨日の雪が

今日は・・  

完全に溶けてなくなりました。

外に行く時は決まって長靴。

三男は、長靴が当たり前のように思っています。

さて、ドライブに出かけると、

川に白い鳥発見!

amandaさん のブログにあった野鳥観察・・・ではありませんが、

結構あちこちに いたので 携帯で写真撮りました。

小さくて見えない?

ごめんなさい。

アフリカに住むと 目がよくなるかも しれませんよ。

本当 小さいですね。

真ん中の 白いのが 鳥なんですけど・・

撮影者が 素人の為 お許しください。

今度は 篠山紀信様に 撮り方を聞きに行こうかと思います。




さて、今日の夕食

お~っと その前に

実は ひじきを作ろうと思い、乾物を浸しておいて置いたのですが、

義母が こともあろうに 作ってしまったのです!

ご存知でしょうが、義母は料理が 超苦手・・



そして 出来上がった ひじき は こちら!!

こっこれは 何? 


だから ひじき だって。


誰も 食べてくれない事に 疑問すら抱かない 義母でした。

ガンバレ!義母

多分努力はしないと思うけど。ファイト!







本日は

バイキング形式で~す。

お好きなのをどうぞ~



さ!応援してくれるのは

ゴ~ジャスちゃんで~す♪

教育しなおさないと すぐに 飛びつく

激しい 犬 でございます。

さあ ゴ~ジャスにポチッ!!


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3月23日(木)~食材の話~

今日は2つ更新します。




あれは、嫁に来て少し経った時の話。




義父が、


「おい、リンリン 実はな~こんないい物買って来たんだ!」


「・・・!?」


その食材とは



あんこう 。

何ということでしょう・・・(加藤みどりではありません)


義父は

「これで あんこう鍋 を作ってくれ!」

っと平然とおっしゃるわけですよ。



あんこう丸ごとですよ。


いくら調理師の免許を持っているとはいえ

あんこうを さばいた 事はありません。


道場六三郎をここに 出して おくれよ。

ドラえもん


またかい・・・



・・・




私がパソコンを買ったのは 2002年の事。

その頃は、まだパソコンがなく、

パソコンを使って インチキ するわけにも行かず・・


私の足りない技術を さらさなければならない事態に

発展しそうな・・・


あ~駄目なの・・バレたら困るの・・

インチキが・・・


ドラえも~ん 何かいい道具はな~い?


くどいようですが、ドラえもんいませんから。




で、必死で 本屋を巡り回り 何とか さばき方 作り方 を覚え

家路に付いた私。

(って、立ち読みではなく 買ってください)



そして まな板の上においた あんこうの


気持ち悪い事



確かに 睨まれているのです。目が・・

見ないようにしても

睨むのですよ 目が・・・


「でも やるしかない!」



そして、バラバラにして、(内臓がキモイんですよ。胃袋とか、すごく)


臭みを取るために

1度湯でて・・


やっと 作った 覚えがあります。


味は味噌味で、良かったと思うのですが、


あれ以来 

義父が あんこうを買ってくることはありません。

ちゃんちゃん。



今日の応援は くまのプーさんです。

クリストファーロビン を探しているのかい?

 日記主婦に参加中。よろしくお願いいたします。

また 後ほど、本日の日記、書かさせていただきます!


3月22日(水)の日記

曇りの寒い1日でした。

長女と「春探し」ごっこをしました。

大犬の陰嚢は少しづつ出始めていましたが、

寒かったり、暖かかったりで、葉の色は

まだ綺麗には見えません。

早く 綺麗な緑になるといいね。

散歩に出かけると

何故か必ず一緒についてくるクロネコの「姫」

写真を撮る時も邪魔をするので、

こんな写真もあります。

今度、我が家のペットシリーズで、

「一緒に散歩する猫」

で応募してみようかな~。はは。

春探しはこちら♪

ナズナのぺんぺん草花かと思いますが、

色が変だったんだけど。

長女が発見しました~。


さて今日の料理は・・・


鮭 塩味

スキ焼き風

お味噌汁

ふきのとう味噌

お肉と韮玉ねぎいため

苺ババロア


です。


本日 シフォンケーキも焼いてみました。

ふわっと出来ていました。

良かった~~。






6時ころから、雨が次第に雪に変わって来ました。

そして、今みると、外は真っ白い世界でした。


まだ、雪が遊びたい・・と言っているようです。

またしばらく 春とお会いできないのかな?


外に出て雪を撮ってみました。


白い雪が 違う世界へ 連れて行ってくれそうですね。


きれい・・・



明日は、木曜日。

積もった雪も溶けてしまうのかな?


では雪のように清い1票を

ここを ↓ ぽちっと お願いします。


おくらちゃん。

アンパンマンのキャラクターですが。

今、車のことを言えずに悩む私のよう・・・


3月21日(火)の日記

今日は風の強い一日となりました。

風も冷たく、子供たちもあまり外には行きたがりませんでした。

1日家の中で、プラレールや、折り紙、キーボード。

それに付き合わされる母でした。


暑さ寒さも彼岸まで・・でもまだ寒い。

そんな信州。


やっと出始めたチューリップも少し可哀想かな?


白樺の木

空は晴れているのに

山は霧がかかったように見えませんでした。




本を見ていたら、「欠乏しやすい鉄分」

鉄(Fe)のお話が載っていました。


「体内の約60%は血液などに含まれ、酸素を全身に運ぶ役割を

しています。残りの鉄分は、肝臓などに貯蔵され鉄分の不足に

備えています。貯蔵された鉄分も底を付くと、「鉄欠乏症貧血」

になり、だるさ、めまい、息切れなどの不調を引き起こします。

鉄分の吸収率は低いので、食事から摂取するように心がけましょう」

と言う内容。


鉄分には動物性食品に含まれる「ヘム鉄」と

植物性食品に含まれる「非ヘム鉄」があります。

ヘム鉄の方が吸収されやすいので、

積極的にとりましょう。


ビタミンCや、動物性たんぱく質には、

鉄の吸収を高める効果があるそうです。


私は、貧血気味で、妊娠中はいつも

増血剤にお世話になっていました。

普段から気をつけないとね。





で、先ほど、旦那と喧嘩したリンリン。

旦那から、借りたDVD


「今 会いに行きます。」


これのケースを子供に遊ばれてしまったため、

旦那が激怒~~


「貸した物は ちゃんと 返せ!!」

ってさ、当たり前なんだけど、


そのいい方が 余りにも だったのでね、


何故か私は 逆キレ。 しちゃったのさ。


「子供の世話は私に任せっぱなしで、

何にもやらないくせに、えらそうな事 言うんじゃないわよ!!」




そして、主人の大事な酒をボトルごと空けてしまった 私。


今 反省してるんだけどさ。

怒って寝てるさ。旦那。

どうも とても嫌なオンナ状態になっていた私。


でも はっ っと気づく。

まだ  言ってない


これの事。し しまった。


明日は、天使のような 顔で おはよう

を言ってみよう。




やれやれ、逆ギレは まづいです。やっぱり。





本日 我が家は焼肉~♪



美味しく 頂きましたよ。


明日は、水曜日。

子供たちがいると、何故か、え?まだ水曜日?

っと時間の流れが スローに感じてしまう・・・


はやく、4月になっとくれ。


いっぱいいっぱいのリンリンに愛の手を。

ぶ~猫も応援 でも なんて ふてぶてしい面構えなんでしょうか?

ささ 気にせず

1回クイック クイック~ ささっ


ぶ~猫 をクイックすると、ランキングへ行きます。

3月20日(月)の日記

今日は良いお天気でしたが、外は寒く、

洗濯物は乾ききりませんでした。


そんな信州。

でもナズナは、春はまだかまだかと言っているようです。




さて、春休み開始して、3日経ちました。今日は、長男と次男

髪の毛を切りに行きました。


美容室の若いお姉さん。

今の美容師さんは、皆結構かわいいですよね。

羨ましい・・


で、長男もニヤニヤしながらのカットです。


・・・君も春かい?

小3じゃ早いよ。

父の血を引きすぎたようだね。


あなたの父は、美容師のお姉さんに

シャンプーされる時の匂いが

なんとも 言えないんだってさ。


ふ~ん。別に焼いてなんかいないよ~。


は~るよ 来い♪ は~やく 来い♪ by 長男






さて、さて、

私の家では、ぶどうを作っているのですが、

ぶどうの木が休んでいる間に

剪定をします。

それがやっと終わりました。


また、少しづつ紹介していきたいと思います。

家のぶどうは、コンコードのワインになります。うふ。








では、料理です。


鍋にしました。

ほうれん草がへたってますが、インチキ風でお許しください。


コロッケ(手抜きの冷凍)

インゲンと卵

ポテトサラダです。






おまけの写真

部屋から見る景色。

見える山は 美ヶ原です。








家のぶ~猫ちゃん。

雄猫の「白ひげ」君です。

黒い猫が2匹いますが、

家は魔女一家ではありませんよ。


もう1つ。

いじめているのではありません。

あくまでも

スキンシップです。

デブっているので、かなり伸びますが、

ホントは、りりしいお顔の持ち主です。

って、ぶさいく にさせてるのは、あんたでしょ!!

「ぶぎゃ・・やめてくれ~~」




ブ~猫 白ひげ君 に愛の1クイックを~~~

ここよ♪ここ

良い子のみんな!寝る前は ちゃんと歯磨きしましょうね。