美味しかった里芋の唐揚げ

友人から届いた掘りたての里芋、

美味しい調理法も教えて頂く

両親が柔らかいのが好きなので、里芋を一口サイズに切ってから蒸し、一旦それをお醤油でまぶしてから片栗粉をつけて揚げる

中はホクホク、外はサクッとして美味!

揚げたてをつまみ食いしちゃったわ