表参道に用事があったので、久しぶりにクレヨンハウスに寄ってみました！
久しぶりのクレヨンハウスは変わることなくやっぱりとても素敵な場所で、何時間でもいられてしまいました。
このご時世なのでもちろんそんなにゆっくりはしませんでしたが、ランチもできました。
おひとり様で、寒いかと思ったのですがやはりテラス席にしました。
暖かかったので、ヒーターもあり寒くはありませんでした。
ビュッフェは自分で取るスタイルから店員さんが盛り付けしてくれるスタイルに変わっていて、仕切りのビニールシートが設営されていました。
（おかわりは自由だそうです）
クレヨンハウスのオーガニックランチはいつきても何を食べても本当においしいです。
クレヨンハウスのレシピ本があればいいのにな、と思いますが、あのおいしさには食材の良さも影響していると思います。
ちょっと前までは子供が好むような味付けをしたり、幼児食の本で勉強したりしていましたが、薄味でもおいしいのってやはりお出汁であったりとか、素材の新鮮さだったりだとか、当たり前のことなのですが、小さな一つ一つの積み重ねだと感じます。
今年の目標にはお料理は入っていませんが、お料理が苦手な私にとっては一年というより人生の課題として取り組みたい分野なので、去年より今年、今年より来年と成長していきたいです。
少しずつですがまともになってきていると思います。。笑
今日はサバの塩焼き、ブロッコリーのニンニク炒め、ほうれん草と豆腐のお味噌汁、トマトで、私にしては上出来のメニューです。
以前はたくさんの食材を取ろうと躍起になり、一品に何種類も使うことに凝っていましたが、それもやめました。
お魚だけだと物足りないかもと思い小さな肉料理を追加したりもしていましたが、それもやめました。
マクロビの本を読んでから、そこまでしなくても充分健康的だということに気がついたからです。
そんなことを言いつつコロナ太りもしたので減量したいのですが、、実際は体重が増えた方が調子が良く、今の体型は決してスマートとは言えませんが私にはあっているのかな、と思います。
痩せすぎてしまうと筋肉からのグリコーゲン分解がないし、血糖値が不安定になりがちですし、体型を維持しようとすると糖質も少ない食事になり1日動くエネルギーが足りなくなります。
見た目と健康の折り合いをつけることが大切ですね。
クレヨンハウスといえば、だいぶ前から英語絵本の定期購読をしているのですが、最近英語の絵本を拒否するようになってきました。。涙
「英語は分からないけど日本語は分からなくないよ！」と流暢な日本語で拒否られました。
You tubeは英語のものしか見せていませんが、それも時間の問題かな、、。
なんだかつらつら取り留めのない内容になってしまいましたが、また様子を見て近況報告させてください！(^^)！