今日の夜は鯖の塩麹漬けです😊
ちなみに自分でつけていません。。
オイシックスの焼くだけのやつです。
すごくおいしかったです。リピートしたい。
あとはかぼちゃの豚バラ巻き、豆腐サラダ、ほうれん草とたまご、キャベツと油揚げのお味噌汁、でした。
たまごは以前は食べ過ぎるとコレステロールが上がるとのことで、1日1個以上食べない方がいいなどと言われていましたが、たまごのコレステロールはHDLコレステロールと呼ばれる善玉コレステロールなので、最近は多く摂取しても問題ないと言われているみたいです。
悪いように言われるLDLコレステロールですが、コレステロール自体はホルモン産生や細胞膜を構成していますので、低すぎるのも良くないのです。
もちろん、高すぎれば動脈硬化や心疾患のリスクをあげますので、適正な範囲内での話ですが。
過剰に制限するとどんなものでも健康を損ねることがあるということですね。
私は臨月で体重がもう11キロ増なので、、、
少し控えた方が良いのかもしれません😅
ちなみに朝はメロンパンといちご、胡麻豆腐。
お昼はフレンチトースト、でした。
太るわけです。。
