新年度に入り、毎日バタバタだった5日間。

 

今日は娘の大学が午後からなので、久しぶりに朝時間に余裕がニコニコ

 

と言う事で・・・・、水曜日からの夫と息子のお弁当を・・・・。

 

水曜日

ネギ入り卵焼き・冷食の揚げ物・サツマイモのレモン煮・ひじきの煮物・ブロッコリーの塩昆布和え

 

木曜日

鳥そぼろの3色弁当

炒り卵と小松菜のおかか和えで

 

金曜日

卵焼き・ミニハンバーグ・にんじんラペ・ピーマンとシラス炒め・紫キャベツの甘酢

 

久しぶりの息子のお弁当に最初は量に戸惑ったけど、すぐに慣れました。

 

お惣菜は多めに作って、おかずパックに小分けにして冷凍保存して何種類かストックしています。

 

 

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