夕飯の1品

今日は1日いいお天気になりそうですね。

暑くなるのかなぁ～。
暑くなってくると心配なのが、息子の布団
人一倍汗っかきなので、寝汗もすごい
布団が湿気っぽくなる
なので、今日はまずは布団干し。
マットレスなどもしっかり掃除機かけて、風を通して乾燥させておかないとね～。

冷蔵庫の整理も順調に進んでいたのですが・・・・。
昨日ちょっとした誤算がありました。
叔母が野菜をたくさん持ってきた
トマトや新玉ねぎにズッキーニなど、嬉しいけど量が多い

ズッキーニは5本もある～。
そこで、ズッキーニをまずは消費しようと、クックパッドで検索して作ってみました。

ズッキーニのおかかと塩昆布和え。
レシピではズッキーニを素揚げしていたけど、私はごま油でいためてから醤油とおかかと塩昆布で和えみました。
これがなかなか好評でみんなパクパク食べてくれました
このレシピはリピ決定です
お料理のレパートリーが1品増えて嬉しいなぁ。


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