宮里藍ちゃんのお店アイカフェの出店があったので沖縄そばをいただきました。あっさりしてウマ。
すこし前になりますが、
兵庫の北部豊岡の山の中まで行ってきました
峠を越えて～
意外とすいてました。
店の中はいろりとかあっていい感じ
遠いところせっかくなので
おまかせコースを。
まずはヤマメ
まだ生きてます。くちパクパクしてます。
色がにじ色できれい。
少し残酷・・・
刺身こんにゃく、山菜の煮物、落花生豆腐、蕨のたいたん
鶏の松葉肉。なんこつに近いかも
そのままかぶりついて骨をしゃぶりますよ～
ヤマメも美味しく焼きあがりました。
追加で肉厚しいたけも頂きました。
最後にメインのおそばが出ます
・・・が
写真をとらずに食べてしまったので
お店のHPからどうぞ
ごちそうさまでした
少しけむかった・・・・
ボロボロです(笑)
そのうち無くなってしまうのでしょうか。
こんなのが残っているとは意外でした。