日経MJ 8/10 16面
ブームの予感
もつ鍋人気再点火!
福岡出身でもつ鍋大好きな私としては嬉しい話題です。
1990年代前半にも大ブームを引き起こしたもつ鍋ですが、あのときは一気に流行りすぎて、逆に一気に醒めてしまったようですし。
以前からの焼酎ブーム、ジンギスカンブームなどより、もつ鍋のブームが再来も一部の人の間では予想されていたものでした。
そのブームに火をつけたのは2003年末に東京・恵比寿にオープンした「博多もつ鍋 蟻月」 です。
開店当時からそこそこの売上で、再来にしてはうまく軌道にのったようでした。
そして、今年放送されたテレビ東京の番組で眞鍋かをりが恵比寿のおいしい店として「蟻月」を紹介したところで、人気はうなぎのぼりとなりました。
彼女は一時期は月に4回ぐらい通うほどのはまりようだったらしく、その様子をブログでも公開しています。
また、6月20日放送の「HEY!HEY!HEY!」でも華原朋美が「蟻月」を紹介しました。
このときには「蟻月」のサイトはサーバーダウン寸前までアクセスが殺到したとのことです。
今度は人気大爆発です。
まあ、そんなこんなでいまや2,3週間先まで予約でいっぱいなほどの人気店となりました。
主要客層は眞鍋かをり、華原朋美と同世代の20~30代の女性だそうです。
「蟻月」だけでなく、都内にはあちらこちらにもつ専門店がオープンしています。
こんなに書いてると・・・・・
もつ鍋が食べたくなったやん!!
奄美には、もつ鍋ブームがやってくるのなんて、ずっとずっと先やん。
もつさえ手に入れば、もつ鍋が食べれるっちゃけどさ。
(意外と福岡以外のスーパーでは手に入らないのねん)
↓こんな楽天の通販で買おうかな・・・・
