こんばんは。
今日も東京は雨でした。今も降っています。
昨日、旦那様とご近所をフラフラしていて偶然見つけたお蕎麦屋さん。
「三稜（みりょう）」
入口は普通のお蕎麦屋さんなんですが・・・
一歩足を踏み入れてみたら、
とても清潔感のある気持のいい空気感がありました。
お品書きから「天丼付せいろ」を注文。
天ぷらの衣にはかすかにごま油の香りが。
海老、なす、かぼちゃ、ししとうは、衣がサクッと揚げられていて
丼つゆの甘味は程良く抑えてあり、
少し固めに炊かれたご飯とのバランスが絶妙でした。
お蕎麦は細く切り揃えられていて、水切りがきっちりされています。
手打ちのお蕎麦は程良いコシがあって、
つゆは、鰹出汁がピシッと感じられ、濃い色をしていますが、
辛すぎず、お蕎麦との相性もぴったりでした。
最後に蕎麦湯を頂いて、〆。
接客も柔らかい物腰でとても感じが良いお店です。
「又、来ようね。」って、私も旦那様も珍しく意見が一致しました。
東急大井町線尾山台駅からすぐの所にあります。
お蕎麦好きの方にお勧めします。
何だかすごく得をした気分の夕方でした。
今日も東京は雨でした。今も降っています。
昨日、旦那様とご近所をフラフラしていて偶然見つけたお蕎麦屋さん。
「三稜（みりょう）」
入口は普通のお蕎麦屋さんなんですが・・・
一歩足を踏み入れてみたら、
とても清潔感のある気持のいい空気感がありました。
お品書きから「天丼付せいろ」を注文。
天ぷらの衣にはかすかにごま油の香りが。
海老、なす、かぼちゃ、ししとうは、衣がサクッと揚げられていて
丼つゆの甘味は程良く抑えてあり、
少し固めに炊かれたご飯とのバランスが絶妙でした。
お蕎麦は細く切り揃えられていて、水切りがきっちりされています。
手打ちのお蕎麦は程良いコシがあって、
つゆは、鰹出汁がピシッと感じられ、濃い色をしていますが、
辛すぎず、お蕎麦との相性もぴったりでした。
最後に蕎麦湯を頂いて、〆。
接客も柔らかい物腰でとても感じが良いお店です。
「又、来ようね。」って、私も旦那様も珍しく意見が一致しました。
東急大井町線尾山台駅からすぐの所にあります。
お蕎麦好きの方にお勧めします。
何だかすごく得をした気分の夕方でした。