おはようございます。
今日は風が爽やかで過ごしやすい朝でしたね。
ちょっと朝寝坊をしました。
では、長泉山荘のお料理をご紹介します。
前菜(青梅含め煮、沢蟹、小茗荷寿司、生順才、枝豆) 座付(養老豆腐、生雲丹、うぐいす餡) 清汁(水無月豆腐、青煮茄子、とろろ昆布) 向付(鮮魚盛り合わせ) 焼物(牛肉、帆立鋏み焼き、うぐいす豆腐、白髪葱、餡) 相肴(鯛麺、甘鯛、玉子焼き、椎茸、細いんげん)
煮物(蛤茶碗蒸し) 梅茶漬け、香の物
揚げ物(稚鮎空揚げ)とデザートのメロンは写真撮り忘れました。
器も目にあざやかで、盛り付けも素敵。とても美味しくいただきました。
焼き物と蛤の茶碗蒸しが特に美味。
私、沢蟹はちょっと食べられませんでした。
朝食は
ご馳走様でした。
ランチはフレンチでしたが、こちらも写真撮り忘れました。
2日間とても爽やかなお天気に恵まれました。川沿いにはホタルもいるそうですよ。
皆様も機会があったら是非どうぞ
今日は、Kさんと講師コースについての打ち合わせをしました。
読んでいただいてありがとうございました。
今日は風が爽やかで過ごしやすい朝でしたね。

ちょっと朝寝坊をしました。

では、長泉山荘のお料理をご紹介します。
前菜(青梅含め煮、沢蟹、小茗荷寿司、生順才、枝豆) 座付(養老豆腐、生雲丹、うぐいす餡) 清汁(水無月豆腐、青煮茄子、とろろ昆布) 向付(鮮魚盛り合わせ) 焼物(牛肉、帆立鋏み焼き、うぐいす豆腐、白髪葱、餡) 相肴(鯛麺、甘鯛、玉子焼き、椎茸、細いんげん)
煮物(蛤茶碗蒸し) 梅茶漬け、香の物
揚げ物(稚鮎空揚げ)とデザートのメロンは写真撮り忘れました。
器も目にあざやかで、盛り付けも素敵。とても美味しくいただきました。
焼き物と蛤の茶碗蒸しが特に美味。

私、沢蟹はちょっと食べられませんでした。

朝食は
ご馳走様でした。ランチはフレンチでしたが、こちらも写真撮り忘れました。

2日間とても爽やかなお天気に恵まれました。川沿いにはホタルもいるそうですよ。
皆様も機会があったら是非どうぞ

今日は、Kさんと講師コースについての打ち合わせをしました。
読んでいただいてありがとうございました。










