20日に・・・作ってみましたぁ～♪
毎年、母がぼたもちを作るので、今年は、一緒に作りたいなぁ～♪って思って、
一緒に、させてもらっちゃいました
・・・お手伝いかなぁ～？！お邪魔かなぁ～？！どっちかなぁ～？！
あっ！【ぼたもち】と、【おはぎ】って一緒だよなぁ～。
名前が、どうして違うのかなぁ～？！時期が違うだけで・・・
ちょっと調べてみました。 【All Aboutより】
ぼたもちは、牡丹の季節、春のお彼岸に食べるものの事で、
あずきの粒をその季節に咲く牡丹に見立てたものなのです。
一方、おはぎは、萩の季節、秋のお彼岸に食べるものの事で、
あずきの粒をその季節に咲く萩にに見立てたものなのです。
春はぼたもち、秋はおはぎと春秋使い分けないといけないのですが、
今は年中おはぎで通すお店が圧倒的に多いようです。
詳しくは → こちら
【作り方】
もち米とうるち米各同量を合わせて、といで、普通の水加減で、炊飯器で炊く。
熱いうちにボールに移し、すりこぎで半つぶしにする。そして、適当な大きさに丸める。
あんこ → こちら
ラップに、あんこを伸ばし、真ん中に、丸めたご飯を、置き、形を整える。
きな粉・・・・きな粉と、砂糖を混ぜる。
丸めたご飯を、きな粉の中で、転がし、あと、形を整える。
ごま・・・・・ごま（すり鉢ですったもの）と、砂糖、塩を混ぜる。
丸めたご飯を、ごまの中で転がし、あと、形を整える。
おぉ～♪完成しちゃいました
前回の「いちご大福」にしても、今回のぼたもちにしても、
今までに、作ろうって思った事がなかったので、出来上がっても不思議な気がしまぁ～す
やっぱり、自分で作ったので、3種類食べちゃおう！！！
食欲増進の旅・・・続く♪って、感じでぇ～す
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お誕生日のお祝いのたぁ～くさんのコメント・・・ありがとうございました
昨年の夏に、ブログを始めて・・・今回、初めてのお誕生日でした。
みなさんのとっても温かいお言葉・・・じっくり読ませて頂きました。
いつも、楽しさや元気や、色々な気持ちを、たぁ～くさん頂いて、感謝しています。
これからも・・・よろしくお願いします。。。本当に、ありがとう
みなさんとお友達になれて・・・良かった私の宝物