ベーコンエピ

ホシノ酵母を使うべく

今日はベーコンエピを焼きましたぁ





昨日夜中に捏ねて、朝早く起きたんだけど、またまた過発酵

もう暖かいから、この時間帯は駄目なんだなぁ


生地がだれて、焼きもイマイチだけど、娘がエピ好きでとりあえず喜んでくれたからいっか


味はもちもちで歯ごたえかなり有り(笑)

子供のあごを鍛えるには良いパンだわ

次こそは過発酵にならないようにスケジュール考えなきゃっ

Candyからの投稿