今年のボジョレーヌーヴォー解禁まで1か月を切りました！
ヌーヴォーファンの皆さんは首を長くして待っておられることと思います。
2015年解禁に先駆け、サントリー×レシピブログのコラボ企画
1年前のボジョレーを再度楽しんでしまおう！！的なページが公開になりました▼
サントリー「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー2014」に合う秋のレシピ
言わずと知れたお酒好き料理家11人
あ・・すみません、お会いしたことのない方もいらした・・
でも多分、11月19日の解禁を待ちきれないほどのお酒好き料理家11人が
昨年のボジョレーに合うレシピを考えました！
さすがのラインアップ！
ついついボジョレー2014を購入したくなってしまうレシピばかりです。
私のレシピはこちら！
企画ページにもリンクを貼っていただいておりますが
こちらからも直接レシピをご覧いただけるように▼
秋刀魚と豚ヒレ肉のステーキ
合せているワインは、ワインコンクール受賞歴＃１
「ボジョレーの帝王」ジョルジュ デュブッフの2014年です。
実は、今年の6月の始めに
デュブッフ社の輸出部長であり、ジョルジュ デュブッフ氏のお孫さんでもある
アドリアン氏にお目にかかる機会をいただきました！
この日は、デュブッフ社のおいしいワイン数種類をいただきながら
それに合うお食事も色々と出していただきました。
2013年のボジョレーなどもいただき、食材とのマリアージュを勉強させていただきました。
27歳のイケメン御曹司の正面に座らせていただき
アドリアン氏の流暢な英語を聞きながらいただいたボジョレーのおいしかったこと！！
そこばっかりが気になって・・・
あんまり勉強にはならなかったおばちゃんでしたが・・ｗ
27歳と聞いてすぐに「じゃあ、あなたも辰年ね！私もなの～」と
フランス人にまで言ってしまうおばちゃん凛りんｗ
干支のこと、ちゃんとご存知でした！びっくり！！
つい先日、サントリーさん経由で届いたアドリアン氏直筆のお手紙と
フランス製キッチン用クロス。
お手紙によると・・・
2015年のヴィンテージは「稀に見る素晴らしい年」とのこと！
果実の香り溢れる濃密なヌーヴォーなのだそうです(^o^)／
もちろんサントリーさんの翻訳付き！なので間違いなしです。
私たちがアドリアン氏にお会いした直後からの
ボジョレーからの便りをまとめたものが、Amazonで公開されています▼
ボジョレー ヌーヴォー 2015 デュブッフ特集
ボジョレーの丘や、そこで大きくなっていくブドウの写真なども
見ることができますよーー。
ぜひぜひ上のリンクからご覧になってくださいませ～。
