今年は本当にうれしいことに、企業からのレシピ開発のご依頼が多く
特に秋から冬にかけて、ずっとレシピの〆切に追われる日々を過ごしていました。
バタバタと・・でも手を抜かずに考え、納めたレシピが次々に世に出ています。
そんな中のひとつ！
管理栄養士で料理研究家、五十嵐ゆかりさんからのご依頼で開発してレシピが
乾物八百屋さんのレシピブックに掲載されました。
私のレシピは2点。
ヘルシー豆腐入り和風ハンバーグ
根菜とチキンのトマトクリーム煮
どちらも使用している野菜は、乾物八百屋さんの乾燥野菜たちです。
たとえば・・こういうもの▼
野菜の旨みや甘みがギューーーーーっと凝縮されて
お料理全体をとてもバランスよくしてくれます。
ハンバーグのトッピングに使用した長ねぎ以外は
水に戻さずに直接お料理に投入しています。
手軽なだけでなく、ほかの食材の旨みも吸い込み
お野菜自体もおいしくなる、そして食材の旨みを逃すことなく調理できます。
お試しパック購入で、私を含め10名の料理家、栄養士のレシピが掲載された
レシピブックがもれなくついてくるそうですよ～！！
そして現在！
無料モニターも募集されています！！
この機会に、一度試してみてくださいね～。
お正月前で、お野菜の値段の高騰にびっくりする昨今！
そんなときに、乾物八百屋がパントリーにあると嬉しくなっちゃいます。
今夜は野菜スープでも作ろ～！！
さあ！今年も残すところ3日ですね。
東京は冷たい雨のそぼ降るお天気・・・
皆さん、あたたかくしてお過ごしくださいね～(*^^*)
コメントのお返事です▼
＞lemon@shimanamiさん
クリスマスにジャーサラダを作っていただきありがとうございました～！！
ドレッシングも私のレシピで作ってくださったとのこと、本当にうれしいです。
ジャーサラダ、本当に好きなので、これからもレシピアップしていきますね。
よい年をお迎えくださいませ～(*^^*)
＞華さん
読者登録ありがとうございます。
すっごくうれしいです～！
来年もよろしくお願い致します！
よい年をお迎えくださいね(^^)/
＞かんちゃんさん
読者登録ありがとうございます。
そしてジャーサラダを年明けにお試しいただけるとのこと！！
とってもとっても嬉しいです～！
気に入っていただけるといいなー。
寒い毎日です。お身体に気をつけてくださいね。
来年もよろしくお願い致します(^_^)/
＞ryuji_s1さん
いつも温かいコメントをありがとうございます。
来年もよろしくお願い致します。
よい新年をお迎えくださいませ～(^^♪