先日、誕生日を迎えました。
「誕生日がうれしい歳じゃない」と言いたい年齢は、はるか昔に通り過ぎ
今はまた、毎年やってくる、ひとつ歳を重ねるこの日が嬉しくて楽しくて。
たくさんの方々に、おめでとうと一緒に素敵なメッセージをいただき
それを読ませていただく中で、1年前からの日々を振り返ってみる時間を持てたり・・
年齢を重ねるごとに、誕生日が楽しみで嬉しくなっている私です。
今年の誕生日は、自分用に最高級のケーキを作りたくて、
尊敬する師匠たけちゃんのレッスンを予約していました。
その日が私の誕生日だとご存知なかったたけちゃんから
「キャンセルが出ましたけど、いらっしゃいます～？」と
私の誕生日にキャンセルだって。
即答！！「行きますっ！！」
（大人気のお教室でなかなか予約が取れませんので、
私は基本的にキャンセル待ちをさせていただいています）
そして完成したのがトップ画像のアントルメ(*^^*)
下から数えてみてね！なんとなんと5層のアントルメです。
このショコラ・オランジュ、見た目の素晴らしさだけでなく
お味の方がまた最高！
以前のレッスンの際に、お茶菓子で出していただいた時にも思いましたが
私が今まで食べたケーキ・スイーツの中で、間違いなく一番おいしい！
これは私だけでなく、娘も同じことを言っていて
数週間後にやってくる自分のお誕生日にも、ショコラ・オランジュをお願い！
と注文が入りました～。
早速
上手にできるか・・乞うご期待！！
お楽しみのレッスン半ばに出していただく、たけちゃんスイーツ。
今回も私の好みのど真ん中！！
暑い日だったのでさっぱりしたものをと、
予定していたお菓子を変更してくださったようで
前日に食材の買い出しにまで行ってくださったとのこと！
全部の部分が本当においしくて、トッピングに使ってるレモンジュレなんて
それだけで1ℓくらい食べたい！！
たけちゃんのブログで拝見していて、これ食べたいな～と思っていたの。
想像以上のおいしさで「これもレッスン受けたい！」と言ったら
「レッスンするほどのものじゃないよ」と軽く一掃されてしまったｗ
お持ち帰りに包んでくださったものは、あっと今に娘の口の中に。
素敵なレッスンをありがとうございました～～。
お誕生日に自分のための最高級ケーキを習い、作る計画。
最高に素敵な時間になりました。
来年のこの日は、キャンセル待ちでなく今からレッスンの予約をしておこうかな～。
娘たちからのプレゼント・・年々大人っぽいプレゼントになっていくのが
嬉しいやら寂しいやら・・
春のうちに続けてやってくる娘たちへのプレゼントに
頭を悩ませる私です(#^^#)
幸せな時間だね、そんな風に悩める時間も。
昨日仕事でアイランドスタジオへ伺ったのですが、
スタッフさん全員からのメッセージカードつき花束をいただきました。
仕事を済ませて、片付けをしていると
オフィスの方から、何やら皆さんがぞろぞろと出ていらして。
アイランド所属料理家として働かせていただき、そろそろ丸2年。
皆さんにとても大事にしていただいている自分が、なんだか誇らしくも思えました。
自分を誇らしく思うことなんて皆無だった私ですが
皆さんのおかげで、どんどん成長させてもらっています。
周りの方々のサポートがあってこその勇気凛りんなんだと、改めて感じました。
昨日の仕事は、テレビ番組の打ち合わせ。
某局某番組に、月に1度か2度レギュラー出演いたします。
今はその準備で大忙し。
この出演に関しても、たくさんの方々にご協力をいただいています。
心から感謝！！
全国放送の番組なので、たくさんの方にご覧いただけたらいいな。
詳細は後日改めて。
もうすぐ、お知らせできると思いますー(^^)v
