マンゴーシャルロットと、クリスマスのこんだて。

月に一度のケーキレッスン。
先週、先生のお宅で作ったマンゴーのシャルロットです。
フルーツ系のムースが大好きな次女が大絶賛！

マンゴーを季節のフルーツに代え
いろいろなバージョンを作ってみようと思っています。

今年の我が家のクリスマスケーキは、いちごのシャルロットにしようかなー・・
なんて考えていたら、娘たちは二人とも
お友達と外クリスマスを楽しむようです。
今年もケーキのいらないクリスマスになりそうです。

今回も、ムースを冷やし固めている間にいただくスイーツは、最高でした。
フォンダンショコラも、今まで食べたものの中で一番！
毎回、今までで一番おいしいと思えるものをいただけて本当に幸せです。
そう・・そんな風に人に思ってもらえるスイーツ作り・・
なかなかできることではないけど、コツコツ頑張ります！

今回のシャルロットは、材料も手に入りやすく
特別な型を新たに購入する必要もなかったので、すぐに復習しましたー。
うまくできたので、ヤミーさんのパーティーに持参の一品にしました。

ちょっとアクシデントがあり・・
ヤミー家に到着した時には、トップのマンゴーが雪崩状態に。
きれいなまま、皆さんにお披露目したかったのに・・残念！
それでも、とっても喜んでもらえましたー。

来月のレッスンが待ち遠しいです！

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昨日アップした野菜のチーズパイを使い、
クリスマス献立を作ってみました。

野菜好き女子が集まるパーティーに
ぜひぜひ作ってみてくださいませ。

各レシピは下記リンクよりご覧下さいねー。
▽

野菜大好き女子のクリスマス☆


「こんだてnote」クリスマスのこんだてコンテスト2012
締め切りは、12月25日です。

勇気凛りん賞は、千疋屋さんの商品詰め合わせ♪
楽しみながら、素敵な賞品をゲットしてくださいねー。





　　　　　　　
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シャルロットに使用しているケーキスタンドは
ホワイト・ぺデスタル ペタルスタイル