豚ヒレチャーシューと塩ヨーグルトでピタサンド

我が家のヘビロテ・ポークを使って、ピタサンドを作りました。

ピタパンは市販のものを使いましたが
結構簡単に焼けそうなので、次回はピタパンも焼いてみようかな~。


使用しているプレートは、ロザンナ・アミューズブッシュシリーズ
こちらのレクタングルプレートは、国内販売を終了しているようですが
シリーズのほかのプレートも、アミューズの名のとおり
パーティーなどで、前菜をちょこっとのせるのに最適なものばかり。
ぜひご覧になってみてくださいね~。



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ではではレシピですが、まずは豚ヒレ肉を使って蒸しチャーシューを準備。

レシピはこちらです。 ほったらかし☆やわらかヒレチャーシュー by 勇気凛りん

漬けだれには、ゆで卵も一緒に漬け込みます。

このポークスライスを詰め込んだピタサンド。
休日のブランチなどにも、
また、仲間が集まるパーティーなどにも最適ですよ~。

　　　　　豚ヒレチャーシューと塩ヨーグルトでピタサンド

　　　　　＜材料：1～2人分＞
　　　　　ピタパン・・・1枚
　　　　　ヒレチャーシュー・・・8スライス
　　　　　漬けたまご（肉と一緒に漬けたもの）・・・1/2個
　　　　　パプリカ赤・・・1/2個
　　　　　プレーンヨーグルト・・・大さじ4
　　　　　塩・・・小さじ1/8
　　　　　
　　　　　＜つくり方＞
　　　　　①市販のピタパンをオーブントースターで、ほんのりきつね色に焼き
　　　　　　半分に切って袋状にする。
　　　　　②細切りにしたパプリカと、ヒレチャーシューを
　　　　　　半分のピタパンに均等に詰め込む。
　　　　　③ヨーグルトと塩を混ぜ、②のパンの中の具にかける。
　　　　　　２つに切り分けた卵を添える。

　　　　　■　ピタパンはトーストしすぎると、
　　　　　　　パリッとして切り分けられなくなるので注意です。

使用しているヨーグルトは、小岩井生乳100％ヨーグルトです！
塩ヨーグルトのおいしさは、こんなふうに簡単に楽しむことができます~。
なめらかな小岩井生乳100％で、お試しになってくださいね。










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これからのパーティーシーズンに、
参考になること間違いなしですー。










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知っていると嬉しいチーズとワインの組み合わせなどを
わかりやすく説明してくれています~。

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