いきなり素敵な男性の写真！！ 私の夫・・にしては若すぎますっ！！
この方、バターやチーズのスペシャリストさん。
昨日撮影させていただいたものですが、何をしているところか・・
スポーツモードで撮影したので、左手まったくぶれていませんが、
この時かなり激しく、左手でボトルをシェイクしていらっしゃいます！！
右手でバターの説明のためのプリントを持ち、
私たちにわかりやすく説明をしながら・・しかもにこやかな笑みを絶やさず・・
左手では、バターを作っているんです！ さすがスペシャリスト！！
この数分後には、本当にボトルの中の生クリームがバターになりました～。
と同時に・・・お顔には滝のような汗が流れていましたが・・
この素敵な男性は、度々HPにも登場されていらっしゃる、
小岩井乳業 商品開発部の田中さん。
昨日参加させていただいた「発酵バターの勉強会」での一コマです。
会場は、私の大好きな！ブログにも度々書かせていただいている「ビゴの店」
昨日の藤森シェフのブログにも、勉強会の事が書かれています。
勉強会ではノア・レザンとルヴァンと一緒に、色々なバターを試食させていただきました。
セレブのバターと言われるエシレバターの試食も！
なんと！エシレバターを最初に日本に持ち込んだのが、藤森シェフだったとお聞きしびっくり！
その時のお話なども聞かせていただくことができました。
藤森シェフのお話の後は、トップ画像の田中さんからの丁寧な説明。
どんな質問にも完璧に答えてくださり、大変わかりやすい説明でした。
下調べもろくにせずに参加させていただいた勉強会でしたが、
大変有意義な時間を過ごさせていただくことができました。
この勉強会は、レシピブログさんが、登録者にメールで参加募集をしたもので、
７０余名の申し込みがあったとのこと！
参加できたブロガーは、抽選で１０人。
倍率の高い勉強会に参加させていただき、本当にありがとうございました。
自宅からビゴさんまでは、片道１時間・・そう頻繁には行けないので、
たくさんのパンを買ってきました～（画像は一部です）
もちろん、私の中では発酵バターの代表！小岩井純良バターでいただいています。
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実は・・・私・・まだ見ていません。
勉強会から戻り、録画しているものを見ようとしたところ・・
録画予約したはずなのに、録画されていない！！
ビゴさんからの帰りの電車の中は、友人たちからのメールが立て続け。
勝利祝いのメールばっかりだったので、喜び勇んで帰宅したところ・・
録画されていないって・・・il||li＿|￣|○il||li どれだけ落ち込んだことか・・
NHKさんが送ってくださるDVD待ちです。
でも、友人たちのメールから、
杉浦太陽さんが、とってもおいしそうに召し上がってくださった様子がうかがえ
とっても嬉しいです！！
収録の際にお世話になりましたNHKスタッフの皆さま
お手伝いに来てくれた友人たち
番組放映中に、メールで実況をしてくれた友人たち
TV画面の前で勝利に拍手をしてくださったブログ友の皆さん
どうもありがとうございました。
番組で作らせていただいた鍋は、既存のレシピに手を加えたものなのですが
画像がないので、次回作る折に撮影しレシピと一緒にアップしますね。
磯の香り 海苔とアサリのパスタ鍋 by 勇気凛りんそんなこんなで・・
昨日はコメントのお返事ができませんでした。ごめんなさい。
改めてブログに伺いますね。
