今日は朝からとってもいいことがありました。
アレルギーがひどく、昨夜は辛い夜を過ごしていたのですが、
朗報に一気に解消！！・・・病は気から・・なのかな～ 現金なものです。
今日のレシピは前の記事の試食会の時に、友人たち全員をちょっと驚かしたものなんです。
レシピとしては全然大したものではないんですけど・・
食べた友人たち全員の感想が面白かった～
「なに？普通においしい完熟マンゴーじゃん」 って。
でもね・・フレッシュマンゴーではなく、これ！
このドライマンゴーを一晩紅茶に漬けておいたら、
見た目も食感も、まるでフレッシュなマンゴーに戻っちゃいました。
缶詰のマンゴーほど甘みも強くないので、さっぱり食べられますよ。
これを使って、またいろいろお菓子が作れる～と張り切っている私です。
友人たちは、「まるで生マンゴー」にも驚いていたけど、
ドライマンゴーの袋の大きさにもびっくりしていました・・
シカゴに住む日本人宅には、結構行き渡っている普通サイズの袋なんですけどね。
costco USAで売っているもので、８５０ｇ入りです。
驚いていた友人、２人がまた試食会のことを記事にしてくれました。
お気に入りアンティークも撮影してくれてます。＊Rakuen日和＊「ゆっくリッチなおもてなし。」
写真最高にきれいです！カメラを持ってふらふらと「試食会＊食後のSweet＊Asuオリーブオイル」
ティーマンゴー
＜材料＞
ドライマンゴー １００ｇ
好みのアイスティー（無糖） ５カップ
＜作り方＞
好みのフレーバーまたはプレーンのアイスティーを作り
ドライマンゴーと一緒に容器に入れ蓋をして、一晩以上冷蔵庫で漬けこむ。
■ 私がいつも使用する紅茶はTeas' Tea® NEW YORK.レモン＆マンゴーティー
小岩井ヨーグルトにのせるだけでおいしいデザートに。
過去に紹介したティープルーンもおいしいですよ～
ティープルーン by 勇気凛りん+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
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