昨日は久しぶりに、日本の梅雨!といった感じのお天気だった東京。
十数年ぶりの日本の梅雨の中で暮らし、感じていたのは、
あれ?私の知っている梅雨って、もっとシトシトと毎日1日中雨が降っていたような・・
ところが、日中は予想に反し比較的晴天で、夕方になるとゲリラ豪雨続き。
なんだか梅雨も変わりましたね。
温暖化の影響で、低緯度の気候が上がってきているのかな・・??
お友達ブログで「半夏生にはたこを食べる」という記事を読み、
日本のこういった風習、知らないことがまだまだ沢山あるな・・と。
と言うか・・私、ものを知らなすぎるんですけど・・
日本の食に関する季節ごとの風習を知ることができるのも、
これからの日本での生活の楽しみでもあります。
半夏生には間に合わなかったけど、簡単たこ料理をどうぞ♪
焦がし葱塩だれ たこのカルパッチョ風
<材料:4人分>
長ねぎ 1本
オリーブオイル 大さじ1(下味用)
塩 小さじ1/2弱
オリーブオイル 大さじ3
白ごま 小さじ1
レモンしぼり汁 大さじ1
ゆでだこ 約150g
<作り方>
① みじん切りにした長ねぎにオリーブオイルと塩を混ぜておく。
温めたフライパンに、なるべく面積を広く葱を広げ
動かさずに中火で加熱、焦げてきたらひっくり返すように軽くかき回し
葱全体を焦がす。
② 火からおろし、オリーブオイルと白ごま、レモン汁を加えて混ぜる。
これで、焦がし葱塩だれの出来上がり。
③ ゆでだこを薄くスライスして皿に並べ、②をオイルごと盛り付ける。
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こんなに可愛い携帯サイトで、レシピを紹介していただいています。
「世の中の可愛いもの」満載のサイト【デコガール】
私のレシピ5つ
とっても可愛いウェブマガジンにしてくれていますので
一度、携帯からアクセスしてみてくださいね。
http://decogirl.jp/
閲覧方法
非会員TOPページの真ん中辺りに「大人気☆携帯で読む雑誌」と
書いてあるので、その下にあるロゴの下の文章「必見~実施中」という
テキストリンククリックでウェブマガジンが開きます。
目次ページで「2」クリックで
勇気凛りんページにジャンプします。
いや~~、世の中の可愛いものに載せていただけるなんて
ママもまだまだイケてるってことよ~
と、娘に自慢したら、2人同時に
ママじゃないから・・・
レシピだし・・・
って一言。ハモってました・・凹○コテッ
…‥・美味しそう~と思ってもらえたら(*・・)σ凸ぽちっと。ありがとう♪・‥…
前の記事に頂いているコメント
まだ皆さんにお返事しきれていません・・
後ほど伺いますね。
いつもコメントありがとう♪
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