１２月４日から短期連載が始まった、マイコミジャーナル 鍋企画
大好きなizumimirunさん と交代で
「2人分1,500円でつくるプチ豪華鍋」のレシピを提案、掲載していただいています。
今回は、私のレシピを載せていただいています。
今回の鍋レシピは、
「磯の香り 海苔とアサリの洋風パスタ鍋」 です。
これは、我が家でも大好評の鍋。
この企画用に作ったものなんですけど・・この冬、すでに何度食べているか！
かなりのヘビーローテーションです。
海苔とガーリックの風味を、アルデンテパスタに絡めて召し上がってくださいね。
連載１回目 いずみさんの「ちょい干し野菜のチリビーンズ鍋」と
私の「牡蠣とアサリの焼き野菜たっぷりカレー鍋」
連載２回目 いずみさんの「レンコンのつくね鍋」
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２４日クリスマスイブのシカゴは、本当に幻想的な美しさに包まれました。
０℃前後で降っていた雪が、ときおり雨になり・・
降っては解けて、解けては凍ってを繰り返し、それはそれは素晴らしい樹氷が。
森林保護区の多い凛りん地方・・・林の中に入って行きたくなるほどの景色でした。
写真が撮れなかったのが残念！！
氷に覆われた庭木の画像だけ贈ります～。
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