昨日の土曜日は晴天の中、シカゴ日本人補習校の運動会でした。
アルバム委員になっている私・・・
１日中フィールドの中で子供たちと一緒に走り回っておりました。
写真も２００枚以上撮影。写真整理、頑張ります～
そして、レシピは・・
またまた、ホットケーキミックスですが・・・これには、ちょいとわけがありまして・・
ホットケーキミックスラボと化している凛りんキッチンです。
これと、あともうひとつ・・お付き合いくださいませ～
締め切りのあるお仕事なので、立て続けにアップしております。○┓ペコ
抹茶と黒豆の黒みつおやつパン
<材料：１４×８ｃｍパウンド型２本分>
電子レンジで超簡単 黒みつ 大さじ４
無塩バター ５０ｇ
卵 ２個
ホットケーキミックス ３００ｇ
牛乳 ８０ｍｌ
黒豆（缶詰） 大さじ４
抹茶 小さじ２
<作り方>
① 室温に戻したバターと黒みつ 大さじ３をクリーム状に混ぜ合わせる。
続けて卵を割りいれて、よく混ぜ合わせる。
② ホットケーキミックスと抹茶を混ぜ合わせ、牛乳と一緒に①に加えてよく混ぜ、
黒豆大さじ３を加えて軽く混ぜ合わせて、薄く無塩バター（分量外）を塗った型に流し入れる。
③ 残りの黒豆を上に散らし、残りの黒みつをかける。
画像クリックで拡大１６０℃に温めたオーブンで、約４０分焼く。
■ 黒みつは市販品でもＯＫです。
電子レンジで超簡単 黒みつ はレシピ通りに作ると、出来上がり量は
大体、大さじ６～７くらいになります。
■ 黒豆も手作りするならレシピは、こちら＞＞程よい歯ごたえ 黒豆ちょいシワ煮
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レシピブログさんで公開中の【Recipe&Lifeおいしい暮らし】 の後編
読んでいただき、前エントリーにたくさんのコメントありがとうございました。
気を使っていただき、鍵付きコメントにしてくださった方にも・・ありがとう～♪
後ほど、皆さんのブログに伺いますね。
相変わらず、コメントを残せるかどうか・・・ですが・・・
履歴と、ランキングポイントが増えていることで、凛りんめが来たな～と察してくださいね～。
実は、このインタビューの席に同席してくれた友人が一人。
インタビューを受けたこの日 、朝から他の用事があり行動をともにしていた友人、
レシピブログさんのご厚意で、ランチとインタビュー両方に友人も同席させていただきました。
緊張症な私・・彼女が一緒にいてくれるだけで、どれだけ心強かったことか！
彼女のブログでも、このこのインタビューの日のことを記事 にしてくれています。
ランチの写真を撮影してくれたのも、この友人・・お世話になりました～
今日の、このレシピは彼女へのプレゼント♪
「ホットケーキミックスでレシピを考えるなら、黒豆と抹茶のケーキにして～」と、
リクエストをもらったのであります。
リクエスト・・・逆に素敵なアイディアをもらっちゃったみたいで恐縮です○┓ペコ
この友人、メディアに注目されている方なんですよ。
先日もラジオでレシピが紹介されたみたいですし、テレビにも出演しています。
彼女のブログ 本日も晴天なり
COOKPADキッチン ごはんですよ～～！
人気料理レシピ集へ☆
いつも応援クリックありがとう♡続きは、コメントについて・・＆引き続き、「教えてください」です。
コメントのお返事についてのお願い
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また、貼られていなくてもこちらでブログのＵＲＬがわかっている方には
訪問という形で、お返事させていただきます。
お手数でも、ブログをお持ちの方は
コメントを書いてくださる折にＵＲＬを記入してくださるとうれしいです♪
宜しくお願いいたします。
９月いっぱいは、バタバタと忙しく過ごすことになりそうなんです。。
コメントをいただいても、毎日お返事を書かせてもらう事ができないかもしれません。
書き込みはできなくてもコメントを頂いている方のブログには訪問し
記事を読み、応援゛(*・・)σ凸ぽちっ♪は続けます。
出来る限り、コメントもさせてもらいたいと思っています。
読みにきてくださる方が、最近ありがたいことに増えていますので
更新は、せっせとして行きたいと思っています。
わがままを許してくださいませ。
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