シカゴ名物と言えば・・・やっぱりシカゴピザ（別名ディープディッシュピザ）
シカゴがアメリカのどの変に位置するのか知らない方でも
シカゴピザは知っていたりして・・・
でもシカゴのピザは全てこのシカゴピザというわけではなく・・
シカゴピザを食べられるPizzeriaは
そこかしこにあるけど有名なのはUNO ですね。
日本から友達が遊びに来ると、必ず一度は行くシカゴダウンタウン
ランチは決まってUNOに連れて行くのだけど・・・・
１２時間フライト＆時差ぼけの胃には、かなりきついみたいですね・・
シカゴピザは（笑）
こちら本物のUNOのディープディッシュピザ・・・と言っても。。。
お店で撮影したものではなく
その辺のスーパーの冷凍庫で売られている冷凍物です。
食パンの耳を使って シカゴピザ風トーストを作っちゃいました♪
食パンでシカゴピザ
<材料：１～２人分>
食パン 耳の方から半斤程度
ピザソース（市販品） 1/2カップ
ピザ用チーズ １カップ
玉葱粗みじん切り 1/2カップ
マッシュルームスライス ４個分
ベーコン又はハム ２枚
トマトスライス 小さめ４枚
<作り方>
① 食パンを耳の方から半斤ほどの厚さに切り中をくり抜く。
くり抜いた中身はサンドウィッチやクルトンにでも！！
② パンカップの底と側面にピザソースの2/3をぬり
トマト以外の材料を交互に詰め込む。
③ 一番上にチーズを敷き、その上に残りのピザソースをぬってトマトをのせ
アルミホイルをかぶせて２００℃のオーブンで約２０分焼く。
最後の数分はアルミホイルをはずして焦げ目をつけてくださいね。
■ 電子レンジを使って中身を先に加熱してから
オーブンに入れると時間短縮です。
ミシガン湖から望むシカゴダウンタウン
左の高層ビルは、シアーズタワー１１０階建て
現在シカゴで一番（確か世界でも一番？）高いビルです。
数年後には１５０階建てのタワーが建つそうです。
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