初梅仕事〜雨の日2日目

YouTubeで見たレシピをお試し☑️

覚え書き📝

梅とその重量の80%の砂糖を炊飯器へ➡️

保温状態で 1日半🕰️

煮沸消毒した瓶にシロップを🫙

実は梅ジャムに…アクを取るために 2回茹でこぼし煮詰めて瓶へ🫙

シロップは大成功‼️炭酸割りが美味しい😋

梅ジャムは、明日の朝パンで食べようかな🥐

初めてにしては、まあまあ👌と自画自賛👏

そんな雨の日でした☔