ココロの贅沢♪たまには必要です！

こんにちは。
愛知・幸田町の小顔リンパケアサロン【キャットテイル】のスミヤです。
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昨日は楽しみにしていた、「フレンチお料理教室」

お料理教室とは名ばかりの・・・
出来上がったお料理をいただく！という贅沢なランチ会なのです

左上
・肉料理
「地鶏とフランス産フォアグラのケネール
エピナードとバンブランのスープ仕立て」

　・・ケネールってなに？　エピナードって？バンブラン？？？
と、フランス語講座も交えながら

家庭でも作れそうなアレンジを教えていただきました

真ん中上
・前菜
「トリュフ風味のスモークサーディンのパテ
オーガニック野菜を添えた八寸」

このスモークサーディンの美味しいこと！
幸せ～♪

右上
・デザート
「宇治抹茶のガトーショコラ
チアシードのソースを添えて」

とにかく女子にはショコラよね～

色とりどりのソースには、とてもこだわりがある！
さすがフレンチですね～

あ～幸せ♪

下
・魚料理
「シトロンの薫りを効かせた鱈のアクアパッツァ
　白子とあおやぎ貝と共に」

ふふっふ

これは、家庭でも作れるレシピを伝授くださいました。
なんと、電子レンジでできるんですよ♪

そしてティーは、ラコンテコンドウさんのハーブティー

食前と食後用のティーには、この季節ならではのブレンドでした！

お世話になったフレンチのお店はこちらです！
http://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23051216/

注）いつもは夜だけオープンですよ！

宴もたけなわな中、そそくさと午後からは高校のＰＴＡ総会＆委員会に出席。
今年は長男受験の年＆長女は就職の年
ゆっくりできるのも今のうち・・・

と、リフレッシュできた１日でしたよ♪
（私がリフレッシュしてどうする

）

さあ今日もサロン、張り切っていきましょう～♪

明日は東京だ～

幸田町のリンパケアサロン　
　ＣａｔＴａｉｌ　（キャットテイル）

営業時間　１０：３０～１８：００　不定休

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