栗の渋皮煮

 職場の同僚に、大粒の栗を沢山いただきました。家の庭に栗の木が何本かあるそうです。

 どんだけ広い庭なんだ～😱

 早速、大好物の渋皮煮を作りました～😆

計量すると、1.2キログラム。

熱湯注いで、一晩置きました。

鬼皮を向く作業に時間がかかった！

本を読みながら煮ていたら、沸騰に気づかなくて煮崩れしましたが、

美味しく出来ました😋

ちょうどそのころ、娘は、フロランタンを作っていました。こちらも、大好物です😍

美味しいものざんまいでございます😆