今日は、会社から帰ってからミッションがありました。
アジの三枚下ろし
です。
魚を下ろすなんて、今までやった事なかったのでちょっと緊張しました。
だって……目力強すぎですもん（笑）
前に会社にいた人で、魚が嫌いって言う人がいたんですが、その理由が「お魚さんが見てる～(>_<)」でした。
その時は何言ってんだかと思っていたんですが、いざ魚を下ろす時になって何となくその気持ちが分かるような気がします(^_^;)
恐る恐るアジの首を落として、いざ三枚に！
ところが……。
負傷しました。えぇ、包丁でざっくりやりましたよ
何となく予想はしてましたけどね。私の事だから、やるだろうと。
……ホントにやっちまった～。
アンタはホントに鈍くさいんだから！という母上の声が聞こえてきそうです(-_-;)
２匹あったんですが、１匹目ははっきり言って失敗……そこで、ネットで三枚下ろしのやり方を検索したら、なんとYouTubeでやり方を動画で見られました。
最初から見れば良かった……(-_-;)
やり方を見て２匹目チャレンジ。今度は上手くいきましたよ
上半分が失敗した
１匹目。下半分が再チャレンジの２匹目です。全然違うでしょう？
やっぱりHow toって大事なんですね(^_^;)
でも、慣れてる人から見たら多分非常に勿体ない裁き方をしたかと思います。
ゴメンね、アジさん。
でも、美味しかったよ。私のスキルアップに協力してくれてありがと～＼(^O^)／
今度は懲りずにサンマに挑戦したいと思います。
つみれ汁食べたい（笑）