ブログネタ:春巻きとシューマイ、どっちが好き?
参加中 春巻きかシューマイかって言われたら、それはもうダントツ
で春巻きです。
揚げたてのぱりっとした食感がたまりませんな。
だけど、自分で作るとなると手間が掛かりますね。具の下ごしらえが特に。
……って言ってますけど、筍とか椎茸が入った正統派の春巻きは実際作った事ありません(をぃ) レシピ見ただけで断念しました。
作った事があるのは、ジャガイモとベーコンとチーズの春巻き。これなら味付け必要ないですし、ジャガイモを細切りにして後はベーコンとチーズと一緒に巻いて揚げるだけだから、簡単です。
これにはケチャップとか塩をつけて食べましたけど、普通の春巻きはポン酢をつけて食べるのが好きです。
パリッと言う食感と一緒に酸っぱい味と春巻きの具の味が口に入ってきて、美味しいです
グルメレポーターみたいな事言ってますけど、美味しければ何でもOK
です。
シューマイも嫌いじゃないんですけど、どちらかと言うとお弁当のおかずって言うイメージが強いです。
丁度良いんだよね、大きさ的に(^_^;)