ブログネタ：スープとみそ汁、どっちが好き？
参加中 どちらかと言われても……どちらも好きです。って言うか、味噌汁もミソスープと言うぐらいだからスープの一種に入るのではないかと思うんですが(^_^;)
インスタントで入れるスープや味噌汁も好きなんですけど、最近は自分で作ったりもします。白菜を旦那さんの実家から貰ってくると、まずは鍋にするんですけど全部は使い切れない。
そこで、スープにします。
白菜たっぷりと、ベーコンやソーセージを入れて、コンソメの顆粒と塩こしょうで味付けして、溶き卵を流し入れて……超簡単でしょう？
でも、これが美味しいんです。白菜がとろっとしてて、ベーコンのうまみも混じって最高
頂く機会がなくても、これが食べたくてスーパーで白菜買ってきたりします(^_^;)
頂く機会がなくても、これが食べたくてスーパーで白菜買ってきたりします(^_^;) 後は、トマトベースのスープを作ってキャベツと鶏肉を入れたのも美味しいですよ。バジルがあったらバジルを入れても良いかも。
味噌汁は、豆腐が一番好きです。つるっとしてて、良いですね。
普段はインスタントですけど、たまに自分で作ります。でも、味噌の分量が意外と難しい。少ないと薄味になって物足りないし、入れすぎるとしょっぱいし。
……そう思うのは、私だけ？
豚汁も良いですね。最初は材料を一つずつ買ってきてたんですけど、全部使うわけじゃないから残った材料をどうしたらいいのか困ってました。特にゴボウは我が家ではあんまり使わないので(^_^;) でも、ゴボウ入れないと美味しくないし……。
そしたら、今は便利ですね。材料を切ってパックしたのがあるんですよ～。これの存在を知ってからは、気兼ねなく豚汁を作れます。多謝
そう言えば、前にテレビで某俳優さんが
「味噌汁の中で泳ぎたいぐらいです」
って言ってました。
その気持ち、とってもよく分かります！
と、思わず拳を握ってしまいました（笑）