YouTubeで作り方をみたら作りたくなりました。
蒸した豆はパウチのものを買って昆布は一晩水に漬けて置きました。
細かな作業はあまり得意ではありませんが丁寧にと唱えながら切り揃え。
市販のものはとにかく甘い、最低限の調味料で煮ふくめました。
家族はね、こんな料理は全然喜びません。
きっと姪たちが1番喜んで食べてくれと思います。
もう少し練習してから持って行ってあげます。
姪たちが4歳の時に母親が亡くなり再婚するまでの間祖母の手料理で育ちました。
同じ人の料理を食べてましたからきっと味覚は近いと思います。