目で涼をお届けいたしましょう
宇治金コレクション2020
一番大好き
コレド室町１階「船橋屋」
フワフワの氷に、別添えの抹茶蜜と粒餡を掛けつ足しつつ頂きます。
しっかり苦味のある抹茶蜜と、甘さ控えめな粒餡のバランスが、私的には最高です
氷の下にも、抹茶蜜と粒餡がたっぷり入ってます。
鉄瓶で提供される煎茶がこれまた美味。
足し湯もしてくれます。
今年初挑戦
コレド室町３の「鶴屋吉信」
白玉と練乳がついて来る豪華版。
煎り番茶も良い香り
こちらも毎年恒例
新宿伊勢丹地下「虎屋菓寮」
シンプルながら、上品なお味です。
氷の下にたっぷり入った粒餡は甘味強めです。
久しぶりに訪れました。
銀座「源吉兆庵」
新橋近くの和菓子屋さんの３階がカフェになっています。結構穴場なんです。
別添えの粒餡と白玉に、練乳。
カキ氷にはバニラアイスと、これまた豪華版。
氷の下にも粒餡がたっぷり入ってます。
カキ氷機を購入した友人が作ってくれた宇治金。
粉の抹茶を贅沢に使って、粒餡まで添えられています。
苦味と甘みがちょうど良い
自宅でこんなのが作れるなんて、素敵
７月、８月の２ヶ月で、一年分のカキ氷と粒餡を摂取する夏祭り。
少しは涼んでいただけましでしょうか
残すは後20日間
さて、次は何処にしましょうかね。