たんぱく質は美容と健康には不可欠

たんぱく質は、炭水化物、脂質と並ぶ三大栄養素の一つで、体重の

16%以上を占めると言われています

内臓や骨、筋肉、皮膚、毛髪、ツメなど、身体の主要部分を作って

います。

体の正常な機能を保つための酵素のほとんどはたんぱく質で、多くの

ホルモン、神経伝達物質の原料にもなります

　　　　　

たんぱく質は、特に太ることを気にする女性の間では、敬遠しがちです。

また中高年の人も、卵はコレステロールがとか、お肉は太るなど、間違

った考えの元避けてしまいやすい食材になっています

お野菜は気にするけど、たんぱく質は気にしない人が増えてきている

のも問題です。良質のたんぱく質は、身体を作る上においては欠かせ

ない栄養素なのです

また、お肌に大切なコラーゲンやエラスチンもたんぱく質です

不足しているいと、はりのあるお肌も手に入れにくくなってしまいます。

　　　　　

イライラやうつ状態などを防ぎ、脳機能を正常に保つのに必要な神経

伝達物質や、ストレスに対抗するホルモンもたんぱく質から作られます。

十分に足りていると、心も安定しイライラや落ち込んだりすることが少

なくなるのです

たんぱく質がしっかり足りていることは、うつ病の予防にも必要という

ことになります。

血中アミノ酸（たんぱく質はアミノ酸で構成されています）がが少ないと、

冷え性につながり貧血にもなります

脳の老化やぼけ防止のためにも、良質たんぱく質は大切な栄養素です。